过年吃鱼的寓意是什么 年夜饭吃饺子的寓意

【过年吃鱼的寓意是什么】

过年吃鱼的寓意是什么春节期间吃鱼意味着每年都有更多的富余。鱼的谐音“余”不仅代表过剩，也着杀妖除鬼，在古代的汉代，画在门上的鱼在降妖方面起着重要作用，在唐代，鱼纹展现在门把手、大门、柜门和箱门上，以驱祟，从而，为门把手设计鱼的想法对我国人在新年吃鱼有很大，降魔除鬼逐渐被遗忘，同时，作为最后一道菜的鱼不能吃完，这是一种封建的。为了给新年带来好，我们必须吃鱼，因为鱼与余谐音，它也是吉祥物的象征，春节期间吃鱼意味着每年的鱼都绰绰有余，吃鲤鱼意味着“更多的利润”；吃鲢鱼意味着“连续一年以上”；吃鳜鱼象征着“富贵”；鱼是宴会上的最后一道菜，它意味着“每年都绰绰有余”，在一些地方，当新年晚餐吃鱼时，你应该把你的头和尾留到明年（年初），以表达你对新年“开始和结束”的愿望，春节期间人们非常重视吃鱼，包括吃鱼的顺序，我们必须在吃鱼，在新年，我们往往用鱼招待客人，鱼的寓意很好，营养也很美味，它是新年必备的食材。年夜饭吃的寓意春节期间吃饺子意味着进宝。饺子的形状与元宝非常相似，春节期间吃饺子意味着“招财进宝”，饺子有馅，人们很容易把各种吉祥快乐的东西放进馅里，寄托了人们对新年的期待，在前夕的十二点，新年的第一天正好是零，在古代，晚上十二点被称为“子时”，新年与旧年相遇时的子时被称作“交子”，所以我们应该吃一盘热饺子。

过年的时候吃鱼寓意着年年有余。

因为鱼和余谐音，又象征吉祥物，“无鱼不成席”，过年吃鱼寓意年年有余。如吃鲤鱼，寓“得利有余”；吃鲢鱼，寓“连年有余”；吃鳜鱼，寓“富贵有余”。

过年吃其他菜的寓意

1、鸡：有计

除夕一桌丰盛的团年饭桌上，自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。

2、馄饨：粮食满囤

新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。

3、年糕：年年高升

春节食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意。

【过年的时候吃鱼的寓意是哪九个字？】

过年的时候吃鱼的寓意是预示着吉利，所谓年年有鱼（余），吉庆有鱼（余）。

我国人过年的饭桌上一定会有鱼，这是春节的传统食物之一。

鱼是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作为吉祥物，意味着“年年有余”。有的地方，年饭时吃鱼，要留头留尾到明年(即年初)，表达新年“有头有尾”的祈愿。

除夕吃的食物

1、年年高

过年要准备年糕，是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

2、年夜饭菜谱寓意——鱼：年年有余

因为我国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。

除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。

为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃终端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头鱼尾。

3、年夜饭菜谱寓意——猪手：发财就手

猪手，可以焖猪手，也可以发菜猪手，也可以花生猪手等等，吃法很多，因为猪手寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手。所以这道菜式也是广州街坊最喜欢的一道吉祥菜。