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封闭型社区开什么店合适的建议

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小弟住在封闭型社区,约有1600户,保守估计住屋率6成,每户3人计算,整个社区至少住满1000户家庭,3000居民!

小弟居住的社区所有商家如下:
1、社区内有3家超商(7-11、全家、传统便利店)。
2、早餐店有3家美而美,一家路边摊卖饭团。
3、午餐有2家面店。
4、晚餐有2家面店+一家自助餐快炒店。
5、宵夜有一家盐酥鸡。
6、另外,除了四家美容院就没有其他的店了。

小弟有一困惑,照理说1000户家庭,3000居民应该不算少数?不知道是不是景气不好? 每一家卖吃的生意都不是挺好,但都至少开五年以上,也没倒闭!

另外三家便利商店,每日营业额平均约4-5万,整个社区消费能力,不算太好!

小弟的家是店面,社区所有的店面都已经开店,只剩小弟的店面是拿来住宅使用,最近想开店,但没经验,有些问题想请问看法。

第一、小弟家约有30坪,有考虑卖豆花、肉圆、面线等小吃,但看到其它卖吃的生意都普普,内心也会犹豫,不知有何建议?

第二、小弟社区至传统市场骑车约15分钟,社区外有2个大型蔬果店(约有60坪大),骑车约5分钟可到达,最近小弟考虑开一家社区型蔬菜水果专卖店,虽然拥有1000户家庭,3000居民的封闭社区,在面对传统市场及大型蔬果还能养一家蔬果店吗?

第三、是否能推荐其它适合在封闭型社区开的店?

社区中的三家便利商店是连在一起的,我的店面是连在7-11隔壁,目前整个社区只有小弟的住宅还未开店,小弟店门口面临社区停车场出入口,算是全社区的中心位置。

由于是封闭社区,又是大楼,以小弟家为圆心,圆心半径200公尺内就有约1400户住家,社区除了还有一家洗衣店外,并无其他服务业。

本来想找美廉社来租我的房子,美廉社跟小弟说:房子坪数太小,且社区外一公里有开一家,故不适合;小弟评估美廉社一开,三家便利商店会倒二间,届时美廉社单日营业额十万不成问题;但是如果是开加盟的便利商店,无疑是自寻死路。

本社区有1600户,保守估计就算住满1000户,也至少有3000人,比较乐观的评估应该有5000人,小弟房子于低价时购买,每月贷款11000而已,心想基隆店面动不动就2.5万起跳,不如自己在社区开店,只是从未作过生意,也不会评估这样的地点适合做什么?故请惠赐意见。

解答:

一家便利商店平均需要2500人才能让便利商店赚的饱饱的,你社区已经有三家,已经饱和了,你如果开便利商店对你不会有好处的。

再来,我想请问你的店面是开在哪里呢?要道?如果不是那就请放弃早餐店、便利商店了。

客人是现实的,如果不顺路,客人会找最顺路的地方买。

说实在的,没办法给你意见说你要开什么店?因为花钱开店的是你,决定权在你,给你大方向好了。

既然你的店面旁已经有一家7-11了,那又何必开店呢?就算你真的开下去了,最后也只是两败俱伤,最后最后一定变成恶性竞争,没必要。

给你一个简单的开店首则好了:

1.区隔市场

先把服务业再区隔分开,因为每种的技术跟工作不一定;例如饮料店、早餐店、便利商店、咖啡店、文具店等。

2.选择市场进入

选择好想要开的类型后,开始考虑是否加盟或是自创品牌,但建议加盟,原因很简单,如果你家前面有,ㄚ婆杂货店跟统一超商,你想去哪一家买东西?

不过请考量自己的金钱,有一些加盟企业,加盟金多到吓人。

3.定位自己

你所锁定的人口是哪些?男女?长幼?金钱?你可能会想,开店就开店,哪还需要想这个?但是这很重要,我举例[王品]的定位在哪里?它的定位就是针对有钱人,舍得花钱吃东西的人;那 [吃到饱餐厅] 的定位呢?就是针对吃饱不吃巧的人。

多去看看走走,看看自己社区的人口状况,想想这些人还缺什么?或是他们可能需要什么?

现在想要赚钱就是要有差异化,你的东西有什么特别的?好吃?好玩?如果没有,那凭什么人家要来跟你买?

开店是一辈子,不要学着人家一窝疯乱开店。
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