名字很俗但菜品美味的阿霞饭店食记

台南市其实我们家几乎年年都来，府城里的名胜古迹也全访遍了。

至于没有游记这事真的很好笑，第一次是府城景点太多，懒得写就给它直接混过；第二年再来真的有想写，也真的动手开始选照片，没想到照片还没选完我的硬碟居然就挂了，硬碟挂了，想当然里面的照片也全没了，那次事件让我心痛好久好久。

这次南下，台南小吃就成了最大的主因。

就在七股泻湖确定坐不到船后，我们便决定提早先到饭店休息，然后就可以开始美食之旅，到目前为止，是不是看起来都很正常？很好，这个北了刚就是从晚餐开始。

我：老公快选，晚上要吃那家先啊？

老公：你上面的我都不喜欢耶。

我：不会吧！上面是你之前说不错叫我去查的店耶。

老公：可是我想吃阿霞饭店你上面没有啊。

我：何时又多了阿霞饭店啦，之前查资料时你又没说。

老公：不管，我就是要吃阿霞，不然就用走路直接饭店外面随便选一家。

我：...

我：阿霞要吃什么啦。

老公：红蟳米糕跟乌鱼子都很有名啊，电视上常有介绍这家。

我：我最讨厌吃台菜了，虽然这家好像有听过，不过看在有乌鱼子的份上还是妥协好了，不然真的去吃便当怎办。

说真的，我听到红蟳米糕就完全没动力想吃，尤其是听老公解释这道菜在办桌上都会出现就更不想吃；办桌的螃蟹都是又干又柴，米糕也是又硬又没味的，加上我超讨厌台菜，所以真的很不想去，不过不想被老公骂机车，加上出游都是我在决定吃、住、玩，难得这次有他坚持想去的餐厅，当老婆的也只好装温柔配合一下喽。

它叫饭店，里面真的是只吃饭的餐厅。别小看店名很俗，它可是红遍国内外各大美食节目、杂志的呢。

明明只是平常日，但是却客满到只能坐二楼。

阿霞饭店外观不怎样，可是从餐具摆设可看出这里东西可绝对讲究。

这里的服务人员超亲切的啦，果然有南台人的热情在里面，菜单一上来，哇，里面的菜色居然很走高级风，这里除了台菜外，鱼翅居然也是人气商品。

不过我承认到目前为止我还是没有想吃它的冲动，所以这次就干脆全让老公来点菜，如果不好吃就可以有借口骂他了。

这种餐厅一般来讲都要人多才好点菜，尤其是像红蟳米糕这种东西，这种一次都好大一盘，像我们二大二小又是食量超小一家人，所以这也是我很烦不敢点菜原因之一啦。

况且只吃一个米糕加乌鱼子铁定不过瘾，可是叫多又一定吃不完。

没想到不到五分钟老公就把菜全点好了，我问他点什么时，他还装神密的笑说：该点的全点了，保证让你说赞啦。

阿霞的乌鱼子全是自己养殖自己做的，这里乌鱼子是真的非常有名，我妈在餐厅上班，婆婆年节准备的年菜也常有这个，好吃的乌鱼子还真吃过不少，可是我敢摸着良心讲：没吃过这里的话，别说你吃过好吃的乌鱼子喔。

红蟳米糕这道是时价，再次不得不佩服人气商品就是人气商品，这里的红蟳蟹膏全是满到爆出来啦。

左下方居然还有整颗的咸蛋黄喔，里面还有放鲜干贝；大器，果然真是大器啊。

先讲红蟳好了，不止蟹膏真的超多、超香、超滑，蟹肉真的超鲜甜的，第一次吃到不是清蒸螃蟹就有这种鲜甜度。

对了，红蟳也是他们家自己的养殖场出产的，所以品质有保证。