2020年农历腊月初八是什么日子 饮食习俗有哪些

　　很多都只知道在腊月初八这一天要吃腊八粥，但是不同地区的习俗是不一样的，有些地区是吃腊八蒜，有些地区是吃腊八面。但是不管饮食有什么不同，这一天的习俗都是为了祈求一个好运，希望一整年能够平平安安、顺顺利利、健健康康的。

　　2020年农历腊月初八是新历时间2021年01月20日 星期四，也是是腊八节哦。腊八节，俗称“腊八” ，节期在每年农历十二月初八，主要流行于我国北方，这节日的习俗是“喝腊八粥”。

　　腊八粥

　　农历腊月初八这天，家家户户都要吃一顿用米、面、豆、蔬菜熬成的粥，叫“腊八粥”。腊八粥由多种食材熬制而成，也叫做七宝五味粥。腊八粥来自印度天竺。农历十二月初八是佛陀成道的纪念日，俗称“腊八节”，在佛教中称“法宝节”。现在吃腊八粥的习俗已非佛门所有，作为一种民间风俗。农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。

　　腊八面

　　我国西北有些地方的人，在农历腊月初八这一天还讲究吃“腊八面”。所谓腊八面，就是用八种菜和肉类做成躁子，浇在面条上吃，不仅味道鲜美，而且营养丰富。潼关一带人吃腊八面，讲究放辣椒油，取“辣”字和“腊”字的谐音，突出腊八面的含义，也突出了当地的饮食风味，他们称为“腊八汤面”。西北不少地方的人民在吃腊八面时，还有放羊肉的习惯，这更是美中加鲜，营养更善了。