2021灶节要吃什么 麻糖寓意和平丰收

　　很快就要迎来2021年灶王节了，各地区的人民对于这一个节日是有不一样的风俗习惯。不仅南北两方的节日时间不同，饮食习俗上也不一样。民间人在这一天会做各种各样的美食，来祭祀灶王爷和其他路的神仙。

　　祭灶节吃麻糖，以使每个人的嘴巴感到困惑，春节期间不要说倒霉的话。 俗话说，用糖粘灶神的嘴，不能打开它，也不能说出世界上美味可口的景象。 为了玉皇大帝，让爱吃喝的人不会受到惩罚，新年不会带来饥荒，并期待和平的丰收。

　　米饼

　　农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。

　　饺子

　　北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。