正月初七吃啥 饮食习惯和习俗讲究
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过年是团圆的日子,无论是习俗还是风俗讲究,对于我们存在的影响都是非常多方面的,我们每个人都有自身的命运发展和趋势,也会根据不同的日子存在新的变化,正月初七是一个有习俗讲究的日子,饮食方面也有着不同的传统和习俗。
民间在正月初七吃面,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。另外还有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”,这几天吃面条可以健康长寿,面条擀得要又细又长,象征着健康长寿,吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。
在广东广西部分地区就有在正月初七“捞鱼生”的习俗,那么在其他的地区,有的地方要吃七宝羮,就是用七种不同的菜熬制羮粥,还有的地方呢要摊煎饼,据说是一种类似于春卷的美食,如果有机会真的值得去体验一下这些区域性的食俗。
饮食习俗
吃面条
吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。
吃七宝羹
用七种菜做成的羹,在人日的时候食用,以此来取吉兆,并说此物可以除去不好气息、医治百病。
赠花胜
人日节,人们制作各种花胜(类人胜,样式为花朵)相互馈赠。
戴人胜
人日节时,汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状,戴于头上。也贴于屏风等处。
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