大年三十要吃饺子 形状像元宝象征财富满地

　　在一年中，有大大小小的节日。但是要说最重要，最值得期待的节日，那一定是春节了。春节作为我国最重要的传统节日，历经千年的历史，衍生出了很多风俗习惯。这其中的一些风俗已经成为了我国的非物质文化遗产。

　　吃饺子配辅食

　　过年期间，人们在包饺子时，通常会把洗干净的硬币或花生放入馅中，吃到了带钱的饺子，则寓意来年发大财。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜，象征三阳开泰。**人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。

　　形状有讲究

　　关于大年三十这天包饺子的形状上，也是很有讲究的。大多数地区习惯保持传统的弯月形。这种形状包制时，要把面皮对折后，用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成，要捏细捏匀，谓之“捏福”。有的农家，把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起，呈“元宝”形，摆在盖帘上，象征着财富遍地，金银满屋。

　　像麦穗象征五谷丰登

　　根据地区的不同，文化的差异性。一些地方的人们在包饺子的形状上也是有差别的。有的农家，将饺子捏上麦穗形花纹，像一棵棵颗粒饱满、硕大无比的麦穗，象征着新的一年会五谷丰登。但更多的是把饺子包成几种形状，预示着来年能财满屋，粮满仓，生活蒸蒸日上。