饮食与性格有关系吗

【六种饮食习惯来改变健康性格】

体型往往是女人最在意的，女人都很羡慕苗条的女人。但是，你可能想不到，饮食习惯其实和我们的性格一样大相径庭，六种不健康的“饮食性格”可能是你身材变形的根本原因！

为什么她是“麻梗”，我是“邮箱”？这个问题你在脑海里问了无数遍，还是没有答案！那么你不妨检查一下你的饮食习惯，因为饮食习惯关系到你的身材。

1、狼吞虎咽的快餐型

经常站着或走着吃东西；无论何时何地吃饭，你通常比别人先吃完。每当你饿了，就会自动随便吃，有什么吃什么，一点都不挑食。最喜欢的快餐：无论是薯条、三明治、汉堡还是热狗。吃什么不重要，重要的是你吃得快。看起来像你，不是吗？那你应该是个贪吃的人。

破坏力：实验表明，花30分钟或更长时间吃一顿饭的女性，通常比10分钟吃完一顿饭的女性少摄入10%的热量。

对策：在你开始和吃完饭后马上看你吃一顿饭所花的时间，这样你就可以准确地和你的苗条朋友进行比较。你快了多少？挑选和选择。尽量不要吃不需要细嚼慢咽的食物，这样就不能把食物从嘴里狼吞虎咽到肚子里。

不要连续和蔬菜一起吃。用筷子夹一口菜，仔细咀嚼菜的时候放下筷子。每道菜咀嚼15~20次。细嚼慢咽就消化了一半。细嚼慢咽的效果不止于此，还因为人的大脑在进食后需要一段时间来发出饱腹感的信号。

另外，慢慢吃会延长吃饭的时间，让人觉得吃了很多东西。这种错觉会对人产生非常奇妙的效果。大多数人快速吞咽的习惯已经根深蒂固，所以要花两到三个月的时间耐心改变，让细嚼慢咽的慢食方式成为你的新习惯，说不定你甚至会成为“慢食者”！

2.沮丧和疯狂进食型

股票下跌，升职泡汤，薪水下降，恋人出走。当失意或失望的情绪来拜访你时，你会情不自禁地打开冰箱，把里面储存的食物全部扫出来，用一顿大餐来安慰自己；有时候，我会喝一杯又一杯，试图借酒消愁。你经常在某个时期抢劫你的冰箱吗？那么你的饮食性格应该是受挫，暴饮暴食。

破坏力：整个冰箱？当然，这是破坏性的。体重增加还是小事。不住医院就烧香。

对策：不要一遇到麻烦就和冰箱打架。你还不如把你的出气筒换成电话。当你遇到挫折时，打电话给你的朋友和亲戚，告诉他们你的挫折和不快，彻底发泄你的愤怒。

3.食物移情型

吃饭不仅仅是为了裹腹，它们甚至是一种精神寄托。食物可以用来抑制兴奋或冲动的情绪。当出现某种让人感到难以适应的环境或情绪时，比如“空窗期”，那么食物就需要提供温暖和安全感。尤其是一些高脂肪高热量的食物，吃了之后很快就能感觉到很舒服。你也喜欢从高脂肪高热量的食物中寻求保护吗？那么你的饮食性格应该是食物移情。

破坏力：经常吃高脂肪高热量的食物，不仅会导致肥胖，还会让你感到困倦无力。这是因为这类食物中的脂肪在饭后转化为脂肪进入血管，小脂肪块会堵塞大脑和肌肉的毛细血管。如果我们坚持这种饮食习惯，许多疾病的发病率将大大增加。

对策：不要再试图从食物中寻求安全感。与其相信食物，不如相信自己。多找一些自己感兴趣的东西，帮助自己提升自信心。当你开始真正爱自己的时候，你就不会迷恋这种食物了。

4、早餐屏蔽型

“我当然乐意吃早餐，可是刚起床的时候，喉咙好像卡住了，一口也咽不下去！”你是不是在频频点头表示同意这个观点？那你的饮食性格应该是堵早餐。

破坏力：如果早上不吃任何东西，体重增加的风险会增加35%~50%。这是剑桥大学对7000人进行跟踪调查的结果。此外，医学研究也证实，长期不吃早餐的人容易患胆结石。

对策：早上早起半小时，这样可以赢得更多的时间来培养每天吃一顿健康早餐的习惯。最好的早餐搭配是复合碳水化合物(如无麸质面包或低糖麦片)、蛋白质(如酸奶或新鲜奶酪)和维生素(如一片水果)。如果你不喜欢甜食，吃一个西红柿，一些黄瓜或胡萝卜。早餐的热量要保持在250-400卡。

如果总是睡到最后一分钟才起床，那就要在起床后1-2小时补早餐。否则工作一忙起来就饿了，可能会摄入过多的热量，自然会导致身材完全变形。

5、多用型

吃饭的时候看电视，吃早饭的时候看报纸，吃饭的时候听音乐，在家看电影，零食比电影院准备的多。在一部电影结束之前，一整袋薯片或爆米花总是在底部。如果你也是一个喜欢这样做的多面手，那么你的饮食性格应该是多任务的。

破坏力：美国纽约康奈尔大学的布莱恩万金科教授通过研究发现，边看电视边吃饭的人，往往比专心吃饭的人多摄入20%-60%的热量。

对策：一到吃饭时间，最好马上关掉电视，专心享用你的菜肴。要享受美食，就要舍得吃，吃得好，吃得香。一边吃一边做其他事情，后果就是吃的更快，吃的更多。

选择一些高营养低热量的食物，用小餐具盛。这样，即使一时改不了看电视的坏习惯，也要经常因为吃不饱而站起来补充食物，从而为大脑发出饱腹信息赢得足够的时间。美国医学科学家最近对5万名女性进行了一项调查，结果显示，晚上电视屏幕上闪烁的灯光会导致人体分泌压力荷尔蒙，这会干扰人们的睡眠和身体脂肪的燃烧。所以，睡前一小时最好关掉电视。

6.周末薪酬类型

周一到周五过着苦行僧的生活，饮食非常节制。到周末，我们就可以解放了！已经馋了一个星期了，就等这两天！让所有的美食来得更猛烈些吧，反正一周就放纵两天！没什么大问题！你的嘴巴也遵循同样的规则吗？那么你的饮食性格应该是周末补偿型。

破坏力：美国相关机构对居民体重的最新调查结果显示，周末暴饮暴食的人对身体的危害远远大于偶尔纵欲的人。

对策：如果周末想多睡会儿，可以考虑推迟午餐时间或者取消晚餐。也可以取消午餐，早点吃晚饭，减少不吃午餐的不适。周末有很多应酬或者家庭聚会，喝酒是不可避免的。别忘了，葡萄酒或啤酒也要算在晚餐的热量摄入里。酒精之所以会阻碍体内脂肪的燃烧，是因为身体首先需要分解酒精，而在此期间，身体从食物中摄入的脂肪早已直接沉淀在臀部。

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