鸡蛋与雀巢果维相冲？

主料

低筋面粉

100g

玉米淀粉

100g

砂糖

40g

雀巢果维粉

20g

黄油

100g

辅料

盐

2g

熟蛋黄

2个

步骤

1.准备好材料

2.这是雀巢果维粉

3.称好的低筋面粉、玉米淀粉

4.黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状

5.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里

6.把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末

7.用手揉成面团，揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开

8.将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏20分钟

9.取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹

10.依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170度，25分钟

11.边缘稍微焦黄即可

小贴士

1、烤箱中上层，上下火170度

2、熟蛋黄在过筛的时候，用手指用力按压蛋黄，将蛋黄挤压通过筛网，就可以了。

3、煮鸡蛋的时候，鸡蛋凉水下锅，先在凉水里浸泡几分钟，再开中火直到水沸腾。水沸腾以后煮大约8分钟捞出，放在凉水里冷却。煮到这个程度的蛋黄较为干爽，容易通过筛网。

4、冷藏后的面团更为干硬，用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。如果没有条件，也可以不冷藏。

黑咖啡虽然好喝，而且也是很多人每天必喝的咖啡，同时还可以用来达到一定的辅助减肥的效果，不过在喝黑咖啡的时候也有一些需要注意的事项，一起来了解一番。

黑咖啡可以和鸡蛋一起吃吗

可以。

黑咖啡是可以和鸡蛋一起吃的，两种食物当中不含有会相互发生反应的成分，一起食用也不会对身体造成不好的影响。但是两种食物在吃的时候都一定要注意量，不可过多食用，不然会增加身体的负担。

喝黑咖啡不能和什么一起吃

酒：在喝黑咖啡的时候要注意不能饮酒，因为两者都属于刺激性食物，都具有兴奋神经的作用，一起饮用对身体的刺激比较大，会出现身体亢奋的情况。另外两者同时饮用还会增加心脏的负担，长期还会增加诱发心脏病的几率。

茶：茶和黑咖啡也不建议一起饮用，因为茶叶当中的茶碱也具有兴奋神经的作用，两者一起食用很容易出现失眠的情况，并且对大脑也会造成损伤。

药物：在服用药物期间也不建议喝黑咖啡，因为黑咖啡当中的咖啡因成分会加速机体的新陈代谢，如果和药物同时服用会加速身体对药物的吸收，从而会对药效造成一定的影响。

咖啡推荐

1.云南咖啡

最近在尝试云南咖啡，从前都不知道云南原来是咖啡大省

a.七彩之谜：9.9元有30包，太便宜了，不试试都亏。

不过，口味个人觉得很淡，一包2g左右，我一次要冲两包。

b.后谷咖啡：这款咖啡之前好像被王毅推荐了。很香，偏焦苦，不酸，加牛奶真的很不错。

这个就比上面浓很多，同样是2g一包，我冲一袋就很香啦。

2.冻干粉速溶黑咖啡

a.鹰集：我是在u先试用买的，所以很便宜。现在一个大约要7块钱左右。

但是真的很好喝啊！特别香浓，我一个不懂品鉴咖啡的人，都能感受到他在嘴里的回香！冷热水都可以冲，很容易溶解，特喜欢。上班带一个超方便。

b.三顿半：这个牌子比上面那个还要好喝哦！这类咖啡、这种包装，应该是这个牌子在国内首先做起来。

反正就是香郁，比现磨咖啡差不到哪里去。我喜欢用冷牛奶直接泡，美滋滋。

3.国外牌子的

a：agf蓝罐。就是黑咖啡那股苦味。便宜。

b：agf挂耳，也就黑咖啡味，我喝不出来啥。

c：雀巢黑咖啡：呵，我竟然买了这么一大罐！但是那段时间我不怎么喝咖啡

不知道是不是错觉，我有时候喝完这咖啡会有点心跳加快。但这应该因人而异的。

便宜是便宜，口味也还可以，可以买小瓶的试试是不是适合自己。

c：隅田川冷萃：我也不知道它是哪里的牌子，有人说是日本的

夏天的时候，把它放在牛奶里或水里，冷萃几个小时，美味！

d：agfblendy 液体咖啡：她算大网红了吧。

黑咖啡才算是正宗的咖啡吗？

黑咖啡是不添加如：糖、牛奶等任何添加物的咖啡，我想正宗的概念也是基于此来说的。

黑咖啡具有酸、甜、苦、咸的原始味道，我们可以从中感受多种诸如：果香、花香等丰富多彩的味道，还有它的醇厚与深邃。

咖啡、茶、可可是世界三大饮品，属于茜草科，经历了三波咖啡文化浪潮。

自己喜欢的口感才是好的咖啡

目前，咖啡可从两大类进行选择，一是拼配咖啡豆。

使用工具：法压壶、摩卡壶、美式咖啡机、意式咖啡机等。

冲煮成品：咖啡液、Espresso

再制作成品：美式咖啡、卡布奇诺、拿铁等

口感：苦味比较浓郁，有的会带有涩感，有的会带有淡淡的酸。

咖啡豆品牌参考：illy、LAVAZZA

小贴士：

1、我们在咖啡店喝到的是以浓缩咖啡Espresso为基底，按照一定的配比加入水、牛奶、奶油等制作而成的。

2、如果想在家中制作，需要添置磨豆机等器具，网购咖啡豆后进行研磨、制作。如果无法忍受苦味，可以按照自己喜好，适当加入牛奶和糖。

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