蛋糕生肖猪的做法

主料

蛋糕戚风3片

辅料

淡奶油

(可可色)1袋

mm牛奶巧克力豆

1袋

饼干

1袋

调料

巧克力酱

适量

小猪蛋糕的做法

1.材料：香橙戚风蛋糕三片，白色和可可色的鲜奶油，巧克力酱，饼干

2.戚风蛋糕抹上奶油，再盖上另外一层，重复以上动作。最后把整个蛋糕都抹上奶油，稍微抹平整就可以了

3.找准位置，分别用饼干做成小猪的耳朵和鼻子。做鼻子的饼干切掉一小部分

4.新的裱花袋装满鲜奶油，在开口处剪一个很小的口子

5.用裱花袋在整个蛋糕上挤上细丝（很随意的挤就可以了，不过这是个力气活，因为开口很小，要很用力挤才行哈。）

6.用大号勾线笔装上可可色的奶油，再挤到小猪的耳朵和鼻子上（没有勾线笔，用裱袋挤也可以的。）

7.用中号勾线笔装上巧克力酱，给小猪画上眼睛。鼻孔也可以用巧克力酱，我正好有这样的巧克力豆，就用巧克力豆了

金猪造型蛋糕做法

食材和调料：

中筋面粉 250克 南瓜泥 150克 豆沙馅 200克左右 酵母 二、5克 黑芝麻 少许

一、 将南瓜泥加入面粉和酵母放入容器中

二、 搅拌成团

三、 揉好后可以开始发酵。是一次发酵。两倍大即可

四、 发酵好后，分成21份。馅料分成20份。一份面皮包一份馅料。注意，这一步也可以不做。就是不包馅的小金猪哈。共中的一份用来做猪耳朵等

五、 整形成圆形

六、 用水沾上两个黑芝麻，再放一小块小面皮，也同样用水沾上

七、 再用两猪耳朵，用牙签扎出两猪鼻子

八、 蒸笼上抹油，将小猪放入。温水醒30分钟。再蒸20分钟左右即可。三分钟后开盖取出小猪

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