好听的酵素名称

三堂网 > | 发布时间:2023-04-16T15:03:41 更新时间:2024-11-12T21:31:54

【食用蔬果酵素的做法】

----超级简单版本,苹果一个,凉开水或者矿泉水一瓶,当然我不太用矿泉水,不是水不好,而是每次都要有一个无法消化的塑料瓶。我基本都是凉开水的。

----一个或者二个玻璃瓶,我用的是装果汁的玻璃瓶,废物利用。

----苹果拿到水龙头冲洗干净,有时打碎,有时候就随手切成小块,也不用案板的,直接放到瓶子里,最后剩的果核部位也就直接到嘴里了,加凉开水,不要太满。加糖,我用红糖,我用的不多,因为我每天早晨都要吃红糖的,不想糖超标。这个你随意。

----好了,就这样。我放在厨房,因为那是我每天至少工作2次的地方,我看到了,就会拿起来上下颠倒的摇一摇,放一下气,记得要先放气后摇,摇完还要放一下气。

----第一次发酵可能时间会稍长,这个时候天气渐热,不过也就是三五天的样子,就会发酵了,好了,开喝吧。

----第二瓶就好办了,把第一次瓶子里的别都喝完,留点啊,当做菌种,下次就省事了。以后就如此循环,这瓶喝完了,下瓶也发酵好了。

水果随意换。

----我这人做什么都很随意,一点也不讲究。我自己做的柠檬酵素,我觉得挺好的,嗓子不舒服,或者感觉有点感冒的时候多喝点。

----柠檬洗干净,晾到没有水分为止,然后切碎,越碎越好。空瓶子洗干净晾干(我以前用的是乐扣腌菜的玻璃瓶),然后就一层水果一层糖的往瓶子里放,最上面一层一定要放糖。然后密封就好了。隔一段时间就搅拌一下。3个月就可以吃了。柠檬也能吃,皮吃起来像蜜饯一样,很好吃。糖和柠檬的比例是1:1。橄榄酵素也很好,用新鲜的橄榄做的,感觉对嗓子不错。

----我还喝过桑葚酵素,超级好吃,整个汁都是深紫色的,超级好吃。

广东就可以用荔枝做酵素呀,多好!

党参北芪苹果酵素

----功能:补益强身,抗老防癌(适合糖尿病人)

----材料:

----党参50g、北芪20g、红枣50g、枸杞子50g、青苹果3粒(500g)、Oligo900纯寡糖粉90g/15小包(或Oligo900纯寡糖浆15汤匙)、椴树花蜜250g或1/4罐

----容器:800至1000ml

----食材处理:

----将红枣切开,党参及北芪剪小段。青苹果洗净凉干,切块搅汁。

做法:

----1.把药材逐一放入瓶中。

----2.将青苹果汁连渣倒入瓶中。

----3.加入椴树花蜜与纯寡糖粉(或纯寡糖浆)至8分满,等待发酵30天。

注意事项:

----1.党参、北芪属于根茎类药材,需要1个月时间才能完全发酵,发挥功效。

----2.药材必须选用无硫磺制或无防腐剂的,远离化学物质。

功能:

----制作概念由台湾中西医生孙安迪所提倡的滋补强身的药膳处方而来。红枣益气养血安神,又能缓和药性。研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种缓和性强壮剂。而枸杞具有明目益精、润肺、抗衰老、保护肝脏。对视力减退、腰膝酸软、肝肾阴虚等症状有帮助。

----党参具有补中益气、生津养血。基本性能和人参相近,效力较微,但不燥不腻。北芪具有补中益气、排毒生肌、利水消肿、增强抵抗力。常用于中气不足、脱肛、子宫下垂,体弱表虚、反复感冒诸症。

----青苹果所含的果胶与纤维,有整肠的作用,将苹果打成汁,可加速药膳的发酵。在发酵过程中,菌群的新陈代谢,可把药材的营养成分不断的分解,较小的营养分子让人体更易被吸收消化。

----配合上纯寡糖,可使大肠的良菌得到增殖,使大肠正常蠕动,维护肝脏排毒功能,防止毒素累积于血液,减轻肝脏及肾脏的负担。除此之外,大肠良菌又能协助营养消化及吸收,使酵素的功效倍增。结合以上种种,补益强身酵素对想提升免疫系统功能,促进血液循环,清血整肠,加速新陈代谢,保持机体健壮的人士,是个绝佳的选择。

黄梨奇异果酵素

----功能:清肠美白

材料:

----黄梨1/2粒、奇异果5粒、柠檬2粒、蔗糖适量(用量多少随酿造者喜好而定)

----食材处理:所有材料处理干净;黄梨、奇异果和柠檬去皮切片。

做法:

----1.在玻璃瓶底层先铺上一层黄梨和奇异果,再放切片柠檬,然后才撒上一层蔗糖。

----2.重复步骤1至玻璃瓶已有8分满,在最上一层撒蔗糖,将瓶口以保鲜纸密封,待两个星期后,就可饮用。

功能:

----水果酵素有清肠胃、排毒及调整消化系统运作,而富含维生素C的奇异果更有美白作用。

5.3特意买了一桶5L的饮用水做食用酵素。

----放了柠檬、芒果、苹果、草莓、香蕉。都是带皮的。用了一罐好的蜂蜜。

----第一天打开味道很香,都是水果的味。

----第二天味道开始变的有点酸,打开的时候气还是挺足的。

----今天5.7是第5天早上,照例打开瓶盖,就感觉到一股很强的气体冲出来,然后全是白泡沫随着冒出瓶口,哧哧~~~不停的往外喷,把我给吓着了。墙上、地板上、桌上都是沫沫。因为有蜜,喷到地板上特别难擦,还有印记。我擦了7-8遍,还用刷子刷了,地板还是有明显印记。唉~~

这次吸取教训,瓶口不能拧的太紧,即使每天坚持开盖。

----靠近食用酵素的瓶边还能听到“滋滋”声,不知道是不是代表发酵的很活跃呢?经过今天早上这么一喷,原本比较清澈的液体,很浑浊了。

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