疙瘩汤好听的名称
【番茄疙瘩汤怎样做,鲜香开胃,喝完轻松度秋呢?】
番茄疙瘩汤怎样做,鲜香开胃,喝完轻松度秋呢?
余热回收一会儿还被认知,饮食搭配反是慢慢摆脱寒性。一碗色美味鲜的西红柿疙瘩汤,不会再寒性,依然健脾开胃。“北方地区最喜欢!”(厨友@村里小猫03)“第一次做。摆的香莱,绝的一比。疙瘩味道好滑滑,这一汤,想方便,多放点疙瘩能够吃饱了哦。”(厨友@很久未做饭)厨友@葛优闺女葛倩倩疙瘩汤:我不允许你不会做的快手菜!营养成分又美味
菜谱作者@老冰糖de美食手记:之前在东北的烧烤摊,总会点一碗疙瘩汤,那时还记得它还有一个好听名字:天然珍珠翡翠白玉汤。”用材大约一个人的胃口:面粉200克蛋1个番茄1个兰花2-3颗葱段少量植物油少量作法
第一步
将自来水龙头调配水一滴一滴的滴落,不连接成流水(在搅拌环节中尽量留意不能遇到水龙头开关,以免造成重大大型翻车!别问我是怎么知道的,全是伤心的泪水)
将面粉碗挪到自来水龙头下,拿筷子往返搅拌,并不断地旋转面粉的碗,不能在一个地方滞留,容易产生超大的疙瘩,搅拌至无粉剂就可以。
第二步
对于面疙瘩,有人喜欢吃小的,有的喜欢吃大一点的,看个人爱好哈(我拌的这一份归属于偏大一点的)小火,锅中加油热,放入葱段炒出香味。小火转文火,放入西红柿丁,煮至酥烂(爱番茄味的可加一点番茄沙司,我也没加哈),之后在锅中加入适量开水,烧沸烧开。
向烧开的汤中,均匀的撒进面疙瘩。分散化地撒,不必撒在一个地方,撒好之后用铁铲促进两下。渐渐地煮3-5min,夹出一个面疙瘩,尝一尝里边还有没有面粉心,如果有的话再炖一会,随时随地尝着,不要怕麻烦。
煮好后,放入西兰花丁促进两下,马上放入1勺盐、1勺鸡精粉(爱吃酱油可放入一点生抽酱油,我不爱吃不放)均匀的分散化着上洒蛋液,马上熄火(温存能把蛋液烫熟的)。有些人喜欢吃芝麻香油,可以从关火后淋入少量芝麻油,我不爱吃不放。
倒进碗中!一碗好吃的疙瘩汤就做成!总体来看,仅有搅拌面粉的时候就会少花一点时间,其他流程快速充电,总体调料简易!合适厨房小白!
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