熏鱼的好听名字有哪些
三堂网 > | 发布时间：2023-04-24T07:32:01 更新时间：2024-11-13T01:16:19
【有关玉凤的一道菜名】
玉凤斋熏鱼。
山东省济宁市金乡县羊山玉凤斋作为“山东老字号”，自1860年开始，共五代人延续熏鱼、黑肠、牛肉做法，尤其以熏鱼最为出名，其独特的熏香口味受到了县城及周边地区民众喜爱。玉凤斋熏鱼、黑肠等成为了老百姓馈赠亲友的上好礼品。
根据每条鲢子大小，将小撮盐及花椒填充在鱼肚中，整齐排列后晾晒，待鱼身无明显水渍，存入零下十余度的冷库中。
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