生肖查询岳飞

岳飞出生于公元1103年

1103年癸未年(羊年)

羊年说羊

中国自古就把不同属的绵羊(Ovis aries)和山羊(Capra hircus)统称为羊，其驯化和饲养的历史可能比牛悠久。绵羊和山羊对生态环境的适应性不同，二者发展的历史有所差异，但自古以来它们都是肉食和毛皮的重要资源，是草原各族人民衣食的主要来源。

中国羊种的驯化和演进

根据中国古文化遗址的考古发掘，羊的驯化一般晚于猪;但北方草原地区的考古发掘材料，却以牛羊最多。在殷墟发现绵羊头骨，因而有殷羊(Ovis shangi)的命名;但实际绵羊驯化的时间远比殷代早得多。一般认为在波斯和中东广大地区，绵羊和山羊早在公元前5500年已进入驯化阶段，在中国也不会晚于这个时期。

甲骨文中有羊字，没有绵羊、山羊的区分。直到春秋时期前后，绵羊和山羊在文字上才有所区别，而历代训诂学者又各有不同的解释。《尔雅》郭璞注指出，羊指绵羊，夏羊才指山羊。

绵羊在以后的发展过程中，当以古代蒙古羊、肥尾羊、藏羊和湖羊对近代绵羊品种的形成关系较大。蒙古羊在秦汉时代也称白羊，主要在塞外草原上游牧。2000多年来，因民族之间的战争和草原部族的南迁而大批进入长城以南，因此北方农村早已成为蒙古羊的主要扩散地。经过它与华北及西北边远牧区的羊群杂交，中国现有的各地绵羊品种,除青藏高原及西南地区的藏羊外,几乎都与蒙古羊有关。古代大尾羊包括今肥尾羊和肥臀羊两类,原产于西域包括今新疆等地,大多在唐、宋时代来到黄河中下游流域，曾以贡品输入。《宋史•回鹘传》就载明回鹘(回纥)和龟兹的贡物中有大肥羊。宋《太平御览》和明叶盛《水东日记》都称西北牧民有从大尾羊尾内割脂肪的习惯。《本草纲目》说哈密和大食的大尾羊尾重达5~10千克,要用车运送。同羊和大尾寒羊是肥尾羊的代表。同羊形成于唐代以后。陕西同州自唐以迄明末长期存在的沙苑监，不仅以养马驰名，也是为皇室供应绵羊的主要场所;在此培育的绵羊肉质肥美,同羊因而得名。至于大尾寒羊，可视为北宋时代同羊东移中原地区发展起来的另一品种。关于湖羊的形成，根据近年南京地区出土的文物证据，其历史可追溯到东晋时代。这与北方战乱古代人口两次大迁徙到江南有关，是适应江南环境而形成的品种。宋嘉泰元年(1201)谈钥撰写的《嘉泰吴兴志》载:“今乡土间有无角斑黑而高大者,曰湖羊。”但清代的《湖州府志》则改称它为胡羊，并说因在枯草期间可用干桑叶喂饲，又有桑叶羊之称。

山羊自古遍于南方，是南方的主要羊种，北方草原上也有分布。其适应性很强。除利用其肉、乳、皮毛外，汉代以后还曾出现供人乘坐的羊车。山羊有时也供儿童骑用，与绵羊一起放牧时，还常被用作“带群羊”。在岭南地区，传说秦始皇派去的南粤王尉佗，以五色羊作为瑞祥的标志。今云南一带，也是古代产山羊较多的地方。唐清泰二年(935),吴越人曾向日本送去山羊，到18世纪山羊在日本仍被当作珍贵吉祥之物。乳用山羊在南宋时代已见于杭州，宋《清波杂志》中有记载。宋范成大《桂海虞衡志》所说的英州乳羊，则是产于广东的一种肉用山羊，《本草纲目》更把它当作滋补的肉类。

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