烧茄子的寓意

三堂网 > | 发布时间:2023-05-14T04:13:27 更新时间:2024-11-14T13:17:48

【烧茄子的文化含义,急!谢谢】

烧茄子属于家常菜谱,浙江菜系,主要原料是茄子,口味是酱香,工艺是焖,烹饪难度属于中级。茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

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