白灼生菜起名
【韩国有些什么料理？菜单】
不经意间，街头刮起了一阵韩国风，经营韩国菜系的餐馆也如雨后春笋般地涌现出来，异国菜系的风情和韩国菜的美味，使大家对韩国菜乐此不疲，热情经久不衰。
但人们在品尝之前，最好了解一下韩国菜的基本知识，这样吃起来，可能会更有趣味。韩国人最爱食牛肉，热爱程度是牛的任何一部分都不会放过：牛肋骨、牛背肉、牛脊肉等，烧烤、刺身、锅面、包生菜吃样样齐，而辣牛肠、牛肚更是地道韩国菜之一。可惜至于其它肉类，韩国人较喜欢吃猪肉如白灼猪肉，但羊肉就甚少在韩国菜中见到。
韩国除了电影，还有11种东西代表他们的文化——韩服、高丽参、泡菜、烤肉、佛国寺、石窟庵、假面剧、韩文、跆拳道、雪乐山、庙乐。其中高丽参、泡菜、烤肉是韩国饮食文化的代表。
泡菜——韩国人民是一天三顿饭都离不开泡菜的民族，有400年的历史了。主要分为辣白菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。泡菜中以包裹式泡菜最为美味，将栗子、梨、大枣、鱿鱼、章鱼、虾、松仁等用大白菜包裹起来腌制，比一般泡菜豪华。
烤肉——能与泡菜媲美的另一种饮食文化就是烤肉了。韩国人吃烤肉与中国人吃饺子有类似之处，就是重家庭气氛，一般的家庭都有专门吃烤肉的餐桌。最受欢迎的是烤牛肉，胜在腌制牛肉的佐料辛辣鲜香。吃时用铜烤盘，烤熟后可用薄饼与生菜叶、泡菜、豆瓣酱包食，与北京烤鸭有相似之处。
石头烧——用特殊的黑色石头小锅做的“煲仔饭”，锅底是大米饭，上面铺着蔬菜、香菇、肉末、泡菜，浇特制的酱汁，这种石头有特殊的保温作用，还能阻止香气外溢。有时再打上一个鲜鸡蛋拌匀，味道更佳。
蛋包饭——用一张大大的鸡蛋皮对折，包上特制的炒饭和生菜，这种炒饭用了辣酱和鲜牛肉，绝对开胃，最好配一个韩式辣酱汤，更有风味。
高丽参童子鸡——用正当年的小童子鸡，腹内放糯米、大枣、高丽参，小火慢煮，滋味鲜美，营养丰富。中国某支患有“恐韩症”的球队，多年找不到失败原因，最后几位球星在半夜泡吧时得出结论：韩国人肯定是因为喝了高丽参鸡汤才有那么好的体力！
韩国饮食结构
韩国是由南向北延伸的半岛国家，四季分明，因此各地出产的农产品种类繁杂。又因三面临海，海产品也极为丰富。谷物、肉食、菜食材料多样化，黄酱、酱油、辣椒酱、鱼贝酱类等发酵食品的制造技术不断发展，使韩餐的主料和辅料互相搭配，再加入辣椒、大蒜、生姜、香油等调味品，更使韩国风味进一步完善。
韩国的饮食结构以谷类为主，由各种烹饪方式制作的菜肴为配菜。饮食起名的时候一般将主材料放在菜名的前面，后面加烹饪的方式，如紫菜包饭、海带汤等。韩国饮食以其食用功能分为主食、副食和甜点。
主食：主要为饭、粥、米糕片、稀饭等。一般以米饭为主，其他根据需要适当调节。旺旺，好酷酷.
副食：副食的第一作用是增进米饭的口味，第二是补充营养，副食的种类很多。副食主要以汤为主，有以汤汁为主可泡饭吃的汤类、汤汁与菜量相当的煲类、加一点汤汁煸炒的火锅类，还有在火上直接煎烤的烧烤和鱼肉串类、在平底锅中略加油煎的煎饼类，在蒸锅里反复炖成的清炖类、红烧类，以牛肉、海鲜为材料的生脍，生菜、熟菜等蔬菜类，牛肉和猪肉煮后切片的煮肉片，还有腌在辣椒酱、黄酱、酱油里的腌菜、发酵的鱼酱等等。Dq旺旺，好酷酷.
甜点：吃完主食和副食后，食用的甜点主要有韩国传统的饼糕、油果、茶食、蜜饯以及什锦水果汤等。
素菜料理包括经常出现在韩国饭桌上的野菜，蔬菜等青菜类料理。如果去韩国的菜市场，可以看到各种各样的野菜。一般做法是将蔬菜焯或炒，佐料包括盐、酱油、芝麻、香油、蒜、葱等等。
【吃海鲜配什么凉菜好？】
●用料最多的凉菜：海鲜大拌菜如今的湘鄂情，将不同的菜系汇聚在一起，这道“海鲜大拌菜”就是鲁菜中胶东菜的代表。“海鲜大拌菜”是烟台名菜“海味全家福”在热菜基础上改良的一道凉拌菜式。据说，当年王懿荣搬回烟台福山。回迁之日，将乡亲们送来的海参、天鹅蛋、海肠等放到一起，做了一道菜，亲自端上来，借乔迁之喜给大家品尝，并起名为“海味全家福”。如今的“海鲜大拌菜”精选新鲜的海参、虾仁、扇贝、天鹅蛋、海肠、香螺、海笋、海白菜等几十种海产动植物加工而成。营养美味：以海参为代表的海鲜，营养价值自是不用多说。富含胶原蛋白以及钙铁等微量元素，这就是海鲜的魅力。●最地道的凉菜：青岛海鲜拼盘夏天是吃海鲜的好季节，如今的京城也跟沿海一样，海鲜大受欢迎。这家名叫“青岛印象”的海鲜店精选新鲜地道青岛野生小海鲜，将海星、蛤蜊、扇贝、海螺、海虹、香螺、刀鲜、海瓜子、海虾等九种青岛海货浓缩于一盘之上，构成了“巨无霸海鲜拼盘”，让来不及去青岛旅游的朋友照样可以一道菜尝遍青岛海鲜。三种口味迥然的小料———姜醋汁、日式海鲜料、秘制白灼汁，使众口不再难调。尤其是在这个炎炎夏日，配上清凉的青岛原产的三色扎啤，恐怕没有比这更惬意的了。营养美味：如果说海参是海鲜中的“大物件”，那么这道菜中的小海鲜则更是海鲜中的“小装饰”，“大物件”的营养固然必不可少，“小装饰”的鲜美却也别有一番风味。拍黄瓜嘛放点醋放点蒜泥有消毒又帮助消化又好吃
【急急急！酒名菜名海鲜名英语翻译！】
鲜虾蟹类（Seafood）
上汤焗龙虾SpecialStyleLobster
蒜茸蒸龙虾GarlicStyleLobster
豉椒炒肉蟹Crab
上汤姜葱焗蟹GreenOnionCrab
椒盐蟹SpicySaltCrab
粉丝咖喱蟹煲RiceNoodleCurryCrab
菜远虾球ShrimpwithTenderGreen
白灼中虾BoilShrimp
点桃虾球WalnutShrimp
油泡虾球CrystalPrawn
柠檬虾球LemonPrawn
咕噜虾Sweet&SourPrawn
蒜茸蒸虾SteamPrawnw/GarlicSauce
四川虾球SzechuanShrimp
豆瓣酱鲜鱿FreshSquid
虾龙糊Shrimpw/LobsterSauce
韭王象拔蚌GoldChiveGeoduck
韭王花枝片GoldChiveSquid
椒盐鲜鱿PepperSaltFreshSquid
豉汁炒三鲜MixedSeafoodw/BlackBeanSauce
马拉盏炒鲜鱿SpecialFreshSquid
碧绿炒带子TenderGreenScallop
双菇鲜带子MushroomFreshScallop
豉汁炒大蚬Clamw/BlackBeanSauce
姜葱生豪Oysterw/Ginger,GreenOnion
豉汁炒青口Musselw/BlackBeanSauce
豉汁豆腐蒸带子TofuScallopw/BlackBeanSauce
海鲜鱼类Seafood(Fish)
清蒸游水石斑SteamLiveRockCod
清蒸蒜茸带子SteamdScallopw/GarlicSauce
豉汁煎焗塘虱Catfishw/BlackBeanSauce
清蒸龙利Flounder
清蒸海鲈Fomfret
蒸金钱片塘虱SteamCatfish
辣汁串烧鱼B&QFishStickw/HotSauce
西兰炒雪鱼球PanFriedSnowFishw/Green
菜远石斑球TenderGreenRockCod
豉汁石斑球SteamRockCodw/BlackBeanSauce
油泡石斑球CrystalRockCod
川味石斑球SzechuanRockCod
骨香石斑球FriedRockCodBone
咕噜石斑球Sweet&SourRockCod
鱼腐扒菜胆YuFuw/Vegetable
常见海鲜菜的说法
1．红烧海参seaslugswithbrownsauce
2．鸡绒海参seaslugswithchickencream
3．海参锅巴seaslugswithcrisprice
4．什锦海参mixedseaslugs
5.虾子海参shrimpeggs&seaslugs
6．红烧明虾friedprawnswithbrownsauce
7.炸明虾prawncutlets
8.烧明虾broiledPrawnswithchilisauce
9．椒盐明虾prawnswithspicedsalt
10．煎明虾段friedprawnssections
11．干烧龙虾broiledlobsterwithchilisauce
12．铁扒龙虾grilledlobster
13．烤龙虾broiledlobster
14．龙虾浓汽bisqueoflobster
15.腰果虾仁friedshrimpswithcashewnuts
16.笋炒虾仁friedshrimpswithbambooshoots
17．青豆虾仁friedshrimpswithgreenpeas
18．茄汁虾仁friedshrimpswithtomatosauce
19．清炒虾仁shrimpssaute
20．虾仁豆腐shrimpswithbeancurd
21．茄汁虾球shrimpballswithtomatosauce
22．锅巴虾仁friedshrimpswithcrisprice
23．豆苗虾仁friedshrimpswithbean-leaf
24．盐焗虾saltedshrimps
25．凰尾虾phoenixtailprawns
26．油爆虾sauteedshrimps
27．豆豉虾仁freshshrimpswithfermentedsoyabeans
28．虾仁炒蛋friedshrimpsomelet
29．玉兰虾球prawnba11s&broccoli
30．炒虾腰friedshrimp&pigkidney
31．炒虾球friedshrimpballs
32．炸虾球shrimpsfritters
33．虾仁炒饭friedricewithshrimps
34．面拖虾shrimpfritter
35．芙蓉蟹肉crabmeatwithegg
36．炒蟹肉friedcrabmeat
37．蟹肉芥兰broccoliwithcrabmeat
38．醉蟹winepreservedcrab
39．蟹扒鲜菇mushroomswithcrabmeat
40．蟹肉粟米奠sweetcornwithcrabmeat
中国菜名翻译
八宝鸭duckstuffedwiththeeighttreasures
八宝冬瓜eightjewelledwhitegourd
八宝豆腐beancurdwitheightdelicious
八宝饭steamedglutinousricewitheighttreasures;"eighttreasures"ricepudding
八宝鸡stuffedchicken
八宝鸡丁eighttreasureswithdicedchicken;dicedchickenwithassortedvegetables
八宝辣酱eighttreasuresinhotsauce
八宝酿鸭duckstuffedwitheightdelicacies
八宝蒸河鳗steamedeelwitheighttreasures
八珍扒大鸭stewedduckwithchopsuey
八珍扒鸭eight-treasuresbraisedducking
八珍冬瓜盅assortedmeatsoupwithwintermelon
八珍豆腐羹beancurd＆chopsueysoup
白扒鲍鱼braisedabaloneinwhitesauce
白八燕窝swallownestwithwhitegravy
白扒鱼翅shark'sfininwhitegravy
白饭plainrice
白肺汤porklungsoup
白扣羊肉boiledmutton
白萝卜whiteturnip
白切鸡plainchicken
白切肉boiledporkslices;slicedboiledpork
白油烘蛋baked/crispyegginwhiteoil;goldenomelet
白玉藏珍wintermelonsurprise
白斩鸡choppedcold(boiled)chicken;tenderboiledchickenwithsoysauce
白汁全鱼mandarinfishwithwhitesauce
白杓玻璃虾shrimpsscaldedwithcatchup
百花鸡chickenwithstuffedshrimps
百花酥鹑蛋stuffedshrimpswithquaileggs
百页肉丝shreddedpork＆slicedmincedleaf
百叶包肉beancurdleafrollswithmincedpork
百叶肉丝shreddedpork＆slicedbeancurdleaf
拌干丝beancurdnoodles＆celerysalad
拌海蜇jellyfishwithsoysauce
拌黄瓜freshcucumberwithbeansauce;mixedfreshcucumber
拌萝卜丝mixedshreddedturnip
拌三丝mixedshreds(chickenham;cucumber;meat;etc.)
拌鸭掌duckwebswithsoysauce
拌海蜇皮mixedjellyfishsalad
棒棒鸡bonbon(steamedshredded)chicken
煲猪肉汤stewedpork＆vegetablesoup
鲍鱼菇greymushroom(abalonelike)
鲍鱼鸡片汤slicedchicken＆abalonesoup
鲍鱼芦笋汤abalone＆asparagussoup
爆牛肚friedtripes
爆全丁friedmedleydish
爆三样friedthreekindsofmeat
爆双脆friedthreekindsofmeat
北京烤鸭friedporkstomach＆chickengizzard
荸荠罐Beijing(roast)duck
碧绿酿仙掌shrimp-stuffedfairyfeet
碧绿野鸡卷stir-friedporkrollswithbroccoli
碧玉珠虾azurejadefreshwatershrimp
冰糖肘子porkjointstewedwithrocksugar
冰汁银耳whitefungusinhoneysauce
玻璃虾球"glassy"shrimpbeancurdwithspinach
菠菜spinach
菠菜豆腐stewedbeancurdwithspinach
菠菜豆腐汤spinach＆beancurdsoup
菠菜泥choppedspinachwithham＆carrots
菠菜汤spinachsoup
菠萝焗烧鸭friedduckwithpineapple
菠萝鸭片slicedduckwithprineapple
菜扒三菇mushroomswithvegetables
菜饭vegetablerice
菜脯煎蛋omeletwithsalted＆driedradish
菜干driedvegetable
菜片鹌鹑松mincedquailwithlettuce
菜心狮子头greens＆Chinesemeatballs
菜心双元汤soupofchickenandfishballswithvegetables
菜心素鳗mustardgreenstemwithvegetables
菜蘧鸡球friedchickenballswithvegetables
菜蘧鸡球饭ricewithchickenballs＆vegetable
菜蘧牛肉friedbeefwithvegetables
菜蘧肉片汤slicedpork＆vegetablesoup
菜蘧虾球prawnballswithgreenkale
草菇strawmushroom
草菇鲍鱼abalonewithbuttonmushrooms
草菇菜心cabbageheartwithmushrooms;strawmushroomwithstemsofmustardgreens
草菇罐cannedstrawmushrooms
叉烧肉barbecued/broiledpork
叉烧肉鸡蛋花barbecuedporkwithstuffedeggs
茶叶蛋teaflavouredegg
长寿菜longevitygreens/mustardgreen
长寿面long-lifenoodles
炒扁豆stir-friedgreenbeans
炒大虾friedprawns
炒蛋scrambledeggs
炒冬菇friedmushrooms
炒豆苗friedbeansprouts
炒肚尖friedpig'stripetip
炒饭friedrice
炒甘蓝菜friedkale
炒鸽松friedmincedpigeon
炒滑鱼球friedfishballs
炒鸡蛋scrambledegg
炒鸡丁stir-friedchickencubes
炒鸡什friedchickengiblets
炒鸡丝fried/stir-friedchickenshreds
炒腊肉stir-friedsmokedpork
炒龙虾片friedslicedlobster
炒面friednoodle
炒木须肉stir-friedporkandeggs
炒牛肉丝friedbeefslices;friedshreddedbeef
炒肉丁frieddicedmeat/pork;friedmeatcubes
炒肉丝friedporkshreds
炒软肝friedliver
炒双脆friedkidneywithporktripe
炒双冬friedbambooshootswithmushrooms
炒四件friedchickenliver＆gibletswithfungus＆bambooshoots
炒虾球friedshrimpballs
炒虾腰friedshrimp＆pigkidney
炒响玲friedbellshapedpork
炒蟹粉friedcrabmeal
炒蟹肉friedcrabmeal
炒雪笋friedbambooshoots
炒羊肚friedlambtripe
炒腰花stir-friedkidneywithassortedvegetable
炒腰片friedsliced(pork)kidney;friedslicedrawpig'skidney
炒鱼片friedfishslices
炒玉兰片stir-friedbambooshootslices
炒猪肝friedpig'slivers
炒鱿鱼friedsquid
炒鱿鱼卷friedsquidrolls
炒鱿鱼丝friedshreddedsquid
炒鳝糊friedeelpaste
陈皮大虾orangeflavouredprawns
陈皮鸡chickenwithorangeflavor;orangeflavouredchicken
陈皮牛肉beefwithorangepeel;orangeflavouredchicken
陈皮子鸡chenpichicken;chickenfriedwithorangepeel
成都子鸡sauteedchicken;stir-friedchickeninChengtustyle
豉椒鸭片friedslicedduckinchilibeansauce
豉汁牛肉friedbeefwithsoybeansauce
豉汁排骨spareribswithsoybeansauce
豉汁田鸡friedfrogwithsoybeansauce
臭豆腐friedbeancurdofstrongodour
臭豆腐干friedpungentbeancurd
川椒炒白菜stir-friedcabbagewithpeppers
川鸭掌duck'sfeetsoup
川翼洋菇stuffedchickenwingsoup
串烤牛仔vealbrochettes
鹑蛋猪肚汤porkstomachsoupwithquaileggs
葱爆牛肉slicedbeefwithscallionsfried
葱烤排骨spare-ribswithscallion
葱烧海参scallionflavouredseacucumbers
葱烧鸭onionsduck
葱烧鲫鱼stewedcarpwithscallions
葱酥鲫鱼braisedcrispcruciancarp
葱蒜炒双肝stir-friedliverwithscallions＆garlic
葱油肥鸡boiledchickenwithonionoil
葱油烤鱼roastfishwithscallions
葱油淋嫩鸡chickensteamedwithscallions
醋辣鸡chickeninsourandchillisauce
醋溜白菜cabbagewithsweet＆soursauce
醋溜肥蟹friedcrabswithsweet＆soursauce
醋溜黄鱼yellowfishwithhoneysauce;sweet＆souryellowfish
醋溜鱼卷fishrollsinsoursauce
醋溜鱼片fishslicesinvinegargravy;sweet＆sourslicedfish
脆皮八宝鸭crispfriedstuffedduck
脆皮豆腐crispy-skinnedbeancurd
脆皮鳜鱼friedmandarinfishinsourandsweet
脆皮鸡crispyskinnedchicken;chickenbarbecuedwithspices;friedcrispchicken
脆皮全鱼barbecuedmandarinfish
脆皮乳鸽roastspringpigeon
脆皮烧肥鸡crispy-skinchicken
脆皮虾球crispshrimpballs
脆皮鸭crispyskinnedduck;duckbarbecuedwithspices
脆皮鱼friedcrispfish
脆皮炸腐角deep-friedstuffedbeancurd
脆皮鱿鱼deepfriedsquids
脆皮鲳鱼crispypomfret
大地炒鸽松stir-friedminceddovewithbream
大红肠bolognasausage
大黄瓜cucumber
大龙虾沙拉lobstersalad
大卤面boilednoodleswithfungus;slicedpork＆eggs
大拼盆assortedcolddish
大肉面porknoodles
大蒜鲶鱼catfishwithgarlic
大头菜blacksaltedturnip
大闸蟹steamedcrab
带汤速煮面instantnoodles＆soupbase
蛋炒饭friedricewitheggs
蛋花汤soupofeggflakes
蛋饺eggdumplings
蛋皮鱼卷friedfishroll
灯笼鸡chickenwrappedincellophane/paper
冬菜spicedcabbage
红烧丸子stewedmeatballs
红烧鸭duckwithbrownsauce
红烧羊肉stewedmutton
红烧鱼fishinbrownsauce
红烧鱼翅braisedshark'sfins;shark'sfininbrownsauce;stewedshark'sfin
红烧鱼肚braisedfishmaw;fishtripewithbrownsauce
红烧鱼头stewedfishheadwithbrownsauce
红烧鱼丸fishballswith/inbrownsauce
红烧鱼圆fishballswith/inbrownsauce
红烧鳗鱼braisedcongoeel
红油肚丁porktripewithhotpepperoil
红油鸡丁dicedchickenwithhotsauce
红油鸡块coldchickenappetizerwithhotsauce
红油鸭掌duckwebsinchillisauce
红油鱼肚fishmawinchillisauce
红糟鸭片duckslicesinwinesauce
红枣小鸡driedreddateswithvegetablechicken
红焖牛肉braisedbeef
红焖笋尖braisedbambooshootstips
红焖肘子braisedporkjoint
红焖猪腿braisedlegofpork
红煨牛肉stewedbeef
红煨羊肉haricotmutton
葫芦八宝鸡gourd-shapedchickenwithstuffing
胡瓜pickledcucumbers
蝴蝶大拼盘butterflyappetizer
蝴蝶明虾prawnswithmushrooms
虎皮鹑蛋wrappedquaileggs
花灯大拼盘coloredlanternappetizerplate
花瓜pickledcucumbers
花瓜炖鸡chicken＆pickledcucumberstew
花椒牛肉cayennebeef
花生酱peanutbutter/paste
花生蒸肉steamedporkwithpeanuts
滑蛋牛肉friedbeefwithscrambledeggs
滑蛋牛肉饭ricewithslicedbeef＆eggs
滑蛋鱼片friedfishpieceswithscrambledeggs
滑溜里脊porksliceswithgravy
滑牛肉丸汤beefballsoup
滑肉片slicedporkwithcreamsauce
滑肉汤面boilednoodleswithpork
滑鱼片汤slicedfishsoup
黄豆芽yellowsoybeansprout
黄瓜滑肉片汤cucumber＆slicedmeatsoup
黄酒焖全鸭braisedduckinricewine
黄酒焖猪排braisedporkchopsinricewine
黄鱼羹yellowfishsoup
回锅肉double-cookedporkslices;stir-friedboiledporkslicesinhotsauce
回锅鱼翅double-cookedshark'sfin
烩红椒redpeppersingravy
烩鸡丝chickenshredswithpeas
烩鸭丝ducklingshreds＆mixedvegetablesoup
烩鸭掌braisedduckfeet/webs
火锅chafingdish
火腿ham(pork);Chineseham(pork)
器具类
bar酒吧
counter吧台
barchair酒吧椅
barman酒吧男招待
barmaid酒吧女招待
bartender调酒师；酒吧男服务员
bottleopener开瓶刀
corkscrew酒钻
iceshaver削冰器
icemaker制冰机
icebucket小冰桶
icetongs冰勺夹
icescoop冰勺
cocktailshaker调酒器
pouringmeasure量酒器
juiceextractor果汁榨汁机
electricblender电动搅拌机
waterjug水壶
champagnebucket香槟桶
enamelledcup搪瓷杯
ceramiccup陶瓷杯
straw吸管
decanter有玻璃塞的细颈酒瓶
mixingglass调酒杯
beermug啤酒杯
champagneglass香槟杯
measuringjug量杯
wineglass葡萄酒杯
brandyglass白兰地杯
tumbler平底无脚酒杯
goblet高脚杯
taperingglass圆锥形酒杯
饮料类
mineralwater矿泉水
orangejuice桔子原汁
orangeade,orangesquash桔子水
lemonjuice柠檬原汁
lemonade柠檬水
sodawater苏打水
coke,cocacola可口可乐
pepsicola百事可乐
sprite雪碧
milkshake奶昔
milktea奶茶
fruitpunch果汁喷趣酒（清凉饮料）
咖啡类
cappuccino卡布其诺（咖啡混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡）
coffeelatte拿铁咖啡
blackcoffee黑咖啡
whitecoffee牛奶咖啡
coffeewithcreamandsugar加奶加糖的咖啡
plaincoffee纯咖啡
BlueMountain蓝山咖啡
mocha摩卡
Viennesecoffee维也纳咖啡
Irishcoffee爱尔兰咖啡
decaffeinatedcoffee无咖啡因的咖啡
Mesdamescoffee贵夫人咖啡
espressocoffee意大利特浓
酒类
lightbeer淡啤酒
draughtbeer扎啤
ricewine黄酒
appetizer餐前葡萄酒
Martini马提尼酒（一种由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的鸡尾酒）
gin姜酒；金酒（一种无色的烈性酒，由蒸馏的或再蒸馏的裸麦或其它粮谷加入杜松子或香料制成的，如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料）
Gordon'sgin哥顿金酒（英伦国饮）
rum郎姆酒
Bacardi巴卡第（一种古巴郎姆酒）
vodka伏特加
Smirnoff皇冠伏特加
whisky威士忌
brandy白兰地酒
Calvados苹果白兰地酒
Bailey's百利甜酒
Budweiser百威啤酒
Foster's福士啤酒
Beck's贝克啤酒
Carlsbery嘉士伯啤酒
Guinness健力士啤酒
claret红葡萄酒（法国波尔多地区生产的干红葡萄酒）
cider苹果酒
champagne香槟酒
cocktail鸡尾酒
liqueur白酒，烧酒
bloodyMary血玛丽（一种通常用伏特加、蕃茄汁和调味料制成的鸡尾酒）
TequilaSunrise龙舌兰日出
gintonic金汤力（用金酒和汤力调制成的鸡尾酒）
PinkLady红粉佳人（一种鸡尾酒，由杜松子酒、白兰地、柠檬汁或石榴汁、鸡蛋蛋白和石灰水带碎冰摇匀并过滤后形成）Gibson吉布森鸡尾酒
screwdriver伏特加橙汁鸡蛋酒
amarettosour杏仁酸酒
margarita玛格丽塔鸡尾酒；一种用龙舌兰酒、桔香酒和柠檬或莱母汁混合而制成的鸡尾酒
eggnog蛋酒
whiskysour威士忌酸酒
gimlet琴蕾；一种由伏特加和杜松子酒制成的鸡尾酒，加入柠檬汁使之甜些，有时加入苏打水并饰以一片柠檬
grasshopper绿色蚱蜢；一种由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋组成的鸡尾酒
kirRoyal皇家基尔（基尔酒一种用无味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒调制的饮料
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