金针菇菠菜凉拌菜

【波菜和金针菇怎么拌凉菜】

今天来分享一个凉拌菠菜金针菇的做法，菠菜营养价值高，要经常吃哦。所需材料：菠菜300g，金针菇300克、蒜3瓣，盐半勺、花椒粉半勺、醋两勺、老抽半勺、香油适量、熟芝麻适量

1、菠菜金针菇洗干净，金针菇撕条，不要太粗，蒜切末；

1、菠菜金针菇洗干净，金针菇撕条，不要太粗，蒜切末；

2、锅里热水，水沸下入金针菇煮1分钟捞出，再下菠菜，煮一分钟捞出，都过两遍凉水；3、把金针菇和菠菜的水分捏干，菠菜切小点，放入碗里；

4、加入蒜末、盐、醋、老抽、香油，搅拌均匀；

5、装盘后撒点熟芝麻做装饰，一道好吃的凉拌菜就做好了

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