金针菇凉拌菠菜哪个好

【金针菇凉拌菠菜】

金针菇凉拌菠菜

准备食材，金针菇焯水，一分钟入冰水，胡萝卜丝焯水，30秒入冰水，菠菜焯水40秒入冰水。1勺蒜末，1勺小米椒，3勺生抽，2勺陈腊，少许的盐，少许代糖，少许鸡精，1勺香油，搅拌均匀。蔬菜挤干水分，酱汁倒入翻拌均匀。

【凉拌菠菜金针菇】

凉拌菠菜金针菇

食材：菠菜，金针菇，花生，芝麻

做法：

碗里放蒜末，辣椒末，白芝麻，小米椒，葱，烧热油，浇上面爆香，一勺生抽，两勺醋，盐和糖，少许一勺蚝油，搅拌均匀，菠菜，金针菇抄水捞出，挤出水分备用，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可。

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