于泓坤介绍

【于泓坤的新型药膳理疗创新点在哪？】

与传统药膳比较，新型药膳主要在四个方面创新：

1、药膳的形式创新：传统药膳主要形式是汤、粥、糕、饼等，可做为主食食用；新型药膳做成超微粉袋装，即冲即食，方便食用，易于保存。

2、配制药膳原材料预处理加工采用新技术：普通食物经过特殊工艺处理，功效成分集中、生物活性提高可以实现药用价值。

3、配方思路新：传统药膳配方是两部分组成：药的部分+食的部分；新型精准药膳配方分三个部分组成：药的部分+食的部分+单体功效成分精准强化增效部分。

4、食用过程中是否有效评估标准新：传统药膳是否有效只靠食用者的主观感受，新型精准药膳在此基础上，再加现代医学影像、血、尿等多种生化指标。

【于泓坤教授的新型药膳防控慢性病靠谱不？】

这个需要专业的眼光去看待，懂医得人都知道中医药理论中药膳学是其重要的理论内容，在经典方剂名著中都有记载药膳食疗的处方，是古人常用的慢性病治疗的方法之一。于教授充分发挥中国古人的智慧结合现代医学技术整合的新型药膳理论是有科学依据的。谢谢您能一如既往的采纳我的回答

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