筷子的摆法

【酒店筷子勺子怎么摆放】

一、摆骨碟、勺垫和瓷勺将酒店餐具码好放在垫好餐巾的托盘内，左手端托盘，有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。摆放时要求花纹(字头、店徽)要对正，协调一致，碟与碟之间距离要相等，碟边距桌边1厘米。勺垫摆在骨碟的五前方，瓷勺摆在勺垫的核心，瓷勺柄朝右，勺垫距碟边1厘米。

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二、摆筷架和筷子筷架应放在骨碟的有侧，注意图案摆正，如果是动物图型，头一律朝左。将带筷套的筷子放在筷架上，筷子套的图案及文字要朝上对正。筷子末端距离桌边1厘米。

三、摆公用碟、公用勺、公用筷公用碟应放置在正、副主人席立的正前方，碟边距葡萄酒杯底托3厘米，碟内分别横放公用勺和公用筷，筷子放在靠桌心一侧，勺放在靠近客人一侧，勺柄朝左，筷柄朝右，成为对称型。公用勺和公用筷之间距离1厘米;筷子出餐碟部分两侧相等。10人以下应摆2套公用酒店餐具20人以上摆4套。它两套应摆放在正、副主人之间的核心上，形成十字型。如果客人人数少，餐桌较多，可在正、副主人位置上，摆上筷架及筷子。

四、摆酒具葡萄酒杯应对正骨碟核心，葡萄酒杯底边距勺垫1厘米;白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧，杯与杯上口处距离1厘米。酒具的花纹要正对客人;摆放时拿杯座，不能拿杯口。

【筷子摆放禁忌】

1、筷子笼：置于碗橱内

很多人不知道自家的筷子笼如何放置，似乎觉得这是一件很难或者很简单的事情，不过，需要提醒的是，不建议将筷子笼放在灶台附近，首先火近则焚木，其次，这样做不卫生;所以，最好的位置，就是将筷子笼放置在碗橱内，既可以借助筷子笼的土气，助长筷子的木气，以生财，还能保持筷子笼的卫生。

2、吃完饭的筷子

吃完饭了，筷子应该放在哪里，在每一个地方位置都不尽相同，所以，我们需要分析一下，究竟应该放在哪里。如果放在碗上，会影响自己的财运，对家庭没有影响;乱七八糟放在桌子上，显然是会影响到所有人的财运。所以，最好的办法就是将吃完饭的筷子，整齐的放置在自己碗的一侧。

3、吃饭途中的筷子

自己吃饭的筷子，在中途离开的时候如何放置，也是一个问题，有的人喜欢将筷子插进饭堆里面，这样做是显然不对的，会让家庭的运势因此衰退;最好的方式是将筷子放置在筷架子上，也就是家里面备一些筷架子，既卫生，也符合风水上的土木相生之道，有利于财运的发展。

筷子六大风水禁忌

一、忌讳用餐筷子长短不一，很多家庭常将新旧筷子混用，用的时候才发现长短不齐，纹饰不同，样式不一。应该立即换成统一的，不请客，自己家用也不合适。

二、忌讳在用餐时，用筷子敲击盘碗。这是一种无意识的习惯，要改!改掉的不仅仅是不雅的小动作，摆脱的是经济困境和乞丐命。

三、吃饭时与人交谈，用筷子指人或指划。这个动作非常不礼貌，但潜在的危险是短命!所以无论社会地位多高，江湖声势多大、财富拥有多巨，在生命面前都一样，收敛起来吧。

四、酒席上若无旁人，手里的筷子来回在菜盘里巡找，知从哪里下筷。这毛病不改，这辈子家里永无宁日。

五、吃饭时，需要离席，将筷子往饭上一插或帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。如同给死人上香，万万不可取。

六、在用餐时，将筷子交叉放在桌上。民俗认为在饭桌上打叉子，是对同桌人的全部否定。这种情况往往是无意之为，若发生了，要迅速摆放好。这是一个警示，要当心自己有牢狱、官非。

筷子的风水作用

1、筷子的文化渊源

筷子谐音为“快子”，自然会让人联想到“添丁催丁”的话题，其实这个话题在以前就已经存在了。在春节、新婚、满月酒送筷子给福主，代表快快生子，也寓意快快乐乐，可谓是一举两得。

2、筷子的场合应用

如果我们留心，就会发现筷子有很多讲究。在寿宴上，筷子上会写“寿”字，寓意“福寿安康”。在婚宴上，筷子又会写“喜”字，寓意婚姻喜美。在祝贺晋升时，筷子又会写上“禄”字。当福主拿着筷子夹食物时，自然而然寓意着“夹寿、夹喜、夹禄”的美好祈盼与愿望。

3、小孩筷子的作用

在风水玄学上，代表文昌星的星宿为四绿木星，木星为五行木，主文昌聪慧、学问、知识。因此，如果小孩不爱读书，可以在家居风水的文昌位摆放一双漂亮典雅的筷子，寓意五子登科，可促进其快快乐乐的学习知识。

4、社会人士的筷子

社会人士，可以在家居风水的旺财位置摆放一个金饭碗和一双金筷子，寓意有“饭”，有食禄可享。

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