荷兰豆炒肉放什么调料

【请教一下牛肉丝炒荷兰豆怎样做才好吃？】

食材明细

主料

牛肉200g

荷兰豆200g

辅料

葱一根

生姜少许

木耳少许

红泡椒半个

大蒜4瓣

辣椒段少许

调料

生抽2勺

蚝油2勺

胡椒粉1小勺

盐少许

淀粉少许

料酒2勺

花生油3勺

鸡精少许

孜然粉少许

孜然口味

炒工艺

三刻钟耗时

简单难度

荷兰豆炒牛肉的做法步骤

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1

准备食材。

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2

荷兰豆去蒂、去丝用盐水寖泡十分钟。

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3

牛肉用盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、土豆淀粉拌匀腌制十分钟。

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4

锅里倒水，水开后里面滴几点油，少许盐把荷兰豆倒入焯水。

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5

葱切断，大蒜切片，生姜切丝，红泡辣切丝，木耳撕成小片。

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6

油温六成热放入牛肉炒到变色捞出备用。

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7

锅中倒油放入葱姜蒜，红辣椒爆香。

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8

倒入荷兰豆翻炒30秒。

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9

倒入木耳和辣椒丝翻炒30秒。

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10

最后倒入牛肉翻炒均匀，放少许鸡精，孜然粉拌匀出锅。

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11

荷兰豆炒牛肉做好了

【荷兰豆炒着比较好吃，和什么搭配比较好？】

荷兰豆配腊肉或腊肠炒来吃，美味！

材料

荷兰豆，广东腊肠，大蒜，盐

做法

1、荷兰豆洗净去筋，腊肠斜切成薄片，大蒜切成末待用。

2、热锅放入大蒜末炒香，然后放入腊肠片炒至弯曲，再放入荷兰豆翻炒，可以加一点点水，锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味，出锅。

不过现在我个人喜欢用荷兰豆配：黑木耳，胡萝卜，藕片，还有山药，这几种食材，我选这几样也是有原因的，也是符合大众心里的。

我相信大多数人，都会认同我的这个道菜，因为这道菜本身就有百分八十人几乎都吃过，没错这道菜的名字叫做《荷塘小炒》，很有名的。

随着现在人们的生活越来越好，吃的也越来越讲究，都会把最有营养价值的东西放在一起，为什么我要说荷兰豆配这些菜呢，因为同样这些也是有营养的：木耳具有有很多的营养具有防止血栓、养血朱助颜的功效、胡萝卜具有补充维生素的好处可以提高免疫力、山药具有健脾、补肺，所以这些东西都是有价值的，与荷兰豆在一起那也是其中的缘故。

食材：荷兰豆、鸡蛋、盐，生抽，葱花

做法：

1、鸡蛋磕入碗中，加小勺盐用筷子搅匀

2、将荷兰豆洗净后掐去两头，焯水

3、炒锅加油，油热，将搅好的鸡蛋倒入锅里翻炒

4、鸡蛋凝固后盛出备用

5、锅里加油，将荷兰豆倒入锅中

6:再将炒好的鸡蛋倒入锅里，加生抽翻炒均匀

7:撒上葱花即可出锅

长吃荷兰豆有抗菌消炎，利尿通便的作用。是人人喜欢吃的常见蔬菜，我今天给大家分享虾仁炒荷兰豆做法。

第一步骤，原材料，荷兰豆250克，虾仁50克

胡萝卜100克

第二步骤，切配，清炒

1～荷兰豆，掐头去尾，洗干净，

2～把荷兰豆切澄菱形小块，胡萝卜去皮洗干净切。成菱形块，虾仁融化，去沙线，后背改刀。

3～锅里放水加适量的油和盐

（这样焯出来的蔬菜又绿又亮）水烧开放荷兰豆和虾仁，胡萝卜，动作要快，下水就捞防止虾仁变老

4～火内放油下蒜片炒香，下荷兰豆和虾仁，胡萝卜，翻炒调味，勾芡搭明油处锅即可。

一道营养丰富，清脆爽口的清炒荷兰豆做成功了，你们有更好的做法请留言，希望对你有所帮助，再见。

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