如何用地瓜面包包子
三堂网 > | 发布时间:2023-06-18T22:35:09 更新时间:2024-11-16T12:47:38
【用地瓜怎么做面包】
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍地瓜面包的做法,先自己动手尝试做一下。
1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有面筋即可,室温30℃发酵3个小时左右,每40分钟至60分钟,将面团对折滚圆,一共4次左右就可以了(因为面团很软,每发酵40分钟左右,就会瘫平,所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次)发酵至面团的2倍大左右
2.将面团分割成100克一个滚圆松弛20分钟左右
3.将面团成型至圆圈形状,室温发酵
4.以温度28℃室温发酵60分钟左右
5.将发酵好的面团进行烫面,每面大概烫20秒左右,将水沥干放入烤盘
6.以烤箱温度220℃烘烤18分钟左右
虽然地瓜面包的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
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起名
2024-07-31 01:12:08