做厨房的都是什么工作
【厨房里的勤杂工是做什么工作?】
一、厨房勤杂工的主要工作内容如下：
1、在后勤助理和厨师长的领导下开展工作，遵守厨房纪律、服从工作分配、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作；
2、认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒；
3、搞好食堂环境卫生工作，要求炊具放置有序，保证餐桌面和地面干净、无油渍；
4、保证餐厅地面干净，小心地滑，严防员工摔伤；
5、按规操作、注意安全，防止工伤、火灾事故；
6、树立为员工服务的思想，服务热情、快捷、周到；
7、及时摆放调味品、卫生纸、牙签等物品；
8、对乱丢垃圾的员工委婉提醒、严禁恶语伤人；
9、爱护食堂公用财产，对损坏或缺少的物资及时上报；
10、食品采购验收做到大公无私，确保食品的数量和质量；
11、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作；
12、完成好领导交办的其他工作。
二、厨房勤杂工的任职要求：
1、18-35岁；
2、身体健康，任劳任怨，服从管理；
3、有厨房工作经验；
4、有健康证。
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