银耳拌黄瓜的功效

【黄瓜和银耳能柞汁一起吃吗】

可以，银耳拌黄瓜味道更美，做法如下：

品名：银耳拌黄瓜

材料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐2小勺、陈醋、香油

做法：

1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了

2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分

3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了

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