豆腐的好听有趣的菜名

三堂网 > | 发布时间：2023-07-08T16:54:25 更新时间：2024-11-11T19:13:15

【小葱拌豆腐文雅菜名】

一清二白。小葱拌豆腐这道菜的文雅菜名叫做一清二白。小葱拌豆腐是普通的家常菜，很多人喜欢吃。但是这种吃法不符合科学道理。因为，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。而葱含有大量草酸，当豆腐与葱相拌时，豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。

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