梦见吃肚包羊脑

【肚包羊脑怎么做】

方法如下：

1、材料：熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒花椒粒胡椒粉朝天椒植物油酱油盐鸡精料酒。

2、做法：葱姜洗净切成丝，切成段，朝天椒洗净切成丝熟羊肚洗净切成丝，香菜切成段。

3、干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗。

4、锅底油烧热后放花椒，爆出香味。

5、放葱、姜、干辣椒翻炒。

6、爆出香味。

7、放入切好的羊肚。

8、爆炒2-3分钟加少许料酒酱油、盐继续翻炒，要大火炒。

9、加鸡精、胡椒粉、红辣椒丝，翻炒。

10、把火关了后把香菜放进锅里。

11、翻炒均匀即可。

12、成品。

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