婚宴菜单好听的名字有哪些
【婚宴的菜单有哪些?】
1、
江南八味碟
养颜竹笙花胶金汤
芝士牛油焗龙虾
极品酱炒芦笋澳洲玉带
黑椒煎西冷牛排配菌菇
清蒸笋壳鱼
避风塘风味炒膏蟹
深井卤水烧鸭
金银蛋浸西兰花
瑶柱太白炒饭
美点双辉
香滑核桃露汤圆
精美果盆
2、
精美八味碟
瑶柱花胶海皇羹
上汤牛油焗龙虾
XO酱炒碧绿虾球
香煎小羊排配孜然
古法蒸石斑
金银蒜蒸大连活鲍
香槟脆皮烤鸡
蒜子浸上汤娃娃菜
鲍汁金针菇焖伊府面
美点双辉
杨枝金玉露
精美果盆
3、
如意什锦碟
烧味拼
鸿运乳猪和店选鲜榨果汁
金汤煨澳龙
红参炖甲鱼
白灼帝皇蟹
鲍汁煨辽参
雪花牛肋骨
四川樟茶鸭
清蒸东星斑
蟹粉烩芦笋
海鲜炒排粉
红咖喱明虾
椰汁燕窝羹
环球鲜果盘
二、单品
1、脆皮乳鸽
脆皮乳鸽在婚宴上是比较常见的。乳鸽一般出生到长成大约二十八天左右,重达八两或是一斤,然后在厨师的精心制作下,烤成焦黄再搭配特殊佐料。口感外焦里嫩,益肺顺气,老少皆宜。
2、八宝鸭
八宝鸭是年夜大菜之一,也是婚宴的一道名菜。八宝鸭是用带骨鸭开背,加入配料后再扣在大碗中,加玻璃纸蒸熟。出笼时再浇上特调的虾仁以及青豆,八宝鸭渗透了八宝香,让人吃了赞不绝口。
3、椰奶红豆西米露
人爱吃甜,所以婚宴当中甜品是必不可少的,二椰奶红豆西米露在吃完油腻的前菜之后品尝,就显得格外的爽口。
【高档婚宴菜单介绍这六道高档婚宴菜你知道吗】
一场不留遗憾的婚宴,自是少不了在婚宴菜单上下工夫。而且我国自古以来就比较爱讲究场面,所以对于很多新人来说,婚宴当然得气派有排场。那什么样的婚宴菜单才更加体面,更加有品位呢?下面就随我一起来看看高档婚宴菜单介绍吧。
高档婚宴菜单介绍
1、金腰带子鸳鸯丁
想必一看到这个菜名,大家就会觉得确实是一道很不错的婚宴菜肴,其实这道菜还有一个更加好听的名字,那就是金腰缠玉带。所以这道菜肴不仅名字起得吉祥,同时也寓意着夫妻二人在一起就如同那鸳鸯一样,幸福美满,快乐开心,生活红红火火。
2、乳猪大拼盘
如果要问高档婚宴菜单都有哪些的话,那这道菜可以说是婚宴菜单中不可缺少的一道。因为这道菜有着绝佳的寓意,象征着一种富足和圆满,预示着新人的生活圆圆满满。
3、鸳鸯鸡
在我国,婚宴菜单都是很有讲究的,尤其是高档婚宴菜单那就更是如此。就好比这道鸳鸯鸡,那可是婚宴上必不可少的一道。因为在我国,人们常常用鸳鸯来对夫妻进行称赞,所以一道鸳鸯鸡不仅寓意好,同时也代表着对新人的祝贺。
4、白灼虾
现如今不管什么样的婚宴都少不了海鲜,这不仅是因为海鲜有很高的营养价值,同时看起来也显得比较有档次。所以在准备高档婚宴菜单的时候怎么能不准备一份海鲜呢?而这道白灼虾就是一个相当好的选择,高端大气,不仅好看,而且味道也是很容易让大家都接受的。
5、金牌贵妃鸡
可能有不少人并不了解这道菜为什么会出现在高档婚宴菜单中。其实,这道菜还有另一个名字可以代表,就是共鸣春报晓,那大家应该知道了吧。也就是这道菜的寓意是非常妙,预示着新人的生活就像春天一样,充满阳光而又有希望。
6、清蒸海青斑
鱼类也是婚宴菜肴中必不可少的一道菜品,即使是高档婚宴菜单也基本上都会有它的身影,因为鱼不仅好吃,而且在我国鱼被认为是一种吉祥之物,与“余”同音,所以就好比这道清蒸海青斑,象征着喜庆有余。
结语:当然,由于每个地方的风俗不同,所以在准备的婚宴菜肴中可能多少会有些差异,但是以上我给大家介绍的六道高档婚宴菜单还是比较通用的,因为基本上每个地方的新人都会选,就算不是全选,其中的一两道是差不多逃不过的。
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