日本茶道名字
【日本茶道的道具以及流程】
日本的茶道又有着繁琐的程序,一整套品茶流程下来大约需要4小时左右,在现在高节奏的都市生活中,茶道占用大量的时间,因此会更加显得庄重和珍贵。
茶道的流程主要分为更衣、观赏茶庭、初茶、茶食、中立、浓茶、后炭、薄茶、退出、衔接等过程,其中浓茶是最为重要的一环,而具体方式则根据不同的茶道流派而有所不同。
关于最重要的茶道具,网上的各种介绍也比较混乱,我竭尽所能的在整理一下吧……
广义的茶道具包括接待用器具、茶席用器具、院内用器具、洗茶器用器具。
接待用器具主要包括悬挂的轴字、轴画、吸烟用具、茶碗等。
茶席用器具主要包括装饰壁龛的用具、有关炭的礼法的用具、茶道礼法用具、怀石餐用具。
其中,茶席用具包括壁龛装饰器具、挂轴、花瓶。
炭礼法用具包括:釜、茶炉、香盒、灰器、炭斗。
茶道礼法用具包括搁板、水碗、茶碗、茶叶罐。茶器、茶杓、盖置、建水(盛涮洗茶碗后不要的水的容器。多为陶器制品,也有的是用薄木片做的圆盒)。
院内用具包括草履、圆形座墩、院内用柄杓、手桶水屋(茶室隅角洗茶器处),用具包括铜锣、水壶、茶巾盆、圆竹刷(搅和茶叶末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等。
狭义的茶道具则仅仅是指凉炉、茶碗、茶杯、茶壶、茶釜、茶勺、茶入(茶瓶),甚至有人将茶碗本身称为茶道具。
凉炉:主要用于煮沏茶用的水,对水的要求便是滚沸。
茶碗:陶制,最主要的茶器和茶道鉴赏道具,也是在日本数量最多、品种最繁杂的茶具之一。为了同茶道的“无”之心保持一致,并不提倡用华丽的茶碗。在日本茶人眼里,最好的茶碗往往是韩国人吃饭用的陶制大饭碗(高丽茶碗)……
茶釜:刚才说的凉炉是用来烧水的,这次的茶釜就是用来盛水的小锅。日本的茶釜以千姿百态而闻名。
茶入(茶瓶):根据网上的描述我猜想就是茶瓶,用来盛茶叶的粉末的小罐。据传最早是中国用来盛放火药或者头油的容器……日本人喝茶,会先把茶叶碾成粉末,称为抹茶,然后将水注入。浓茶的浓度有如稀粥,而薄茶的浓度也和咖啡仿佛,一想起来我就觉得难以下咽……
茶勺:舀茶粉用的长柄小勺,标准一茶勺=4.68克。
茶杯:网上的介绍把我弄糊涂了,茶碗既是接待用的道具,也是喝茶用的道具,那么茶杯是用来做什么的呢?而且战国以前的资料都没有关于茶杯的任何记载,难道是后期逐渐取代茶碗的方便茶器?或者是不同茶道流派使用的茶器不同?
茶壶:用来装茶叶的容器。
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