属相馒头的制作

提起怎么做12属相的馒头，大家都知道，有人问十二生肖馒头的图，另外，还有人想问十二生肖馒头图，你知道这是怎么回事？其实12生肖面食，下面就一起来看看果蔬动物卡通馒头的步骤图，怎么做好吃，希望能够帮助到大家！

怎么做12属相的馒头

南瓜泥克

中筋面粉（用在原味馒头加＊3用在彩色面团）

牛奶或水或果蔬汁克数是面粉的一半

白糖适量，大概30克。喜甜多加。

粉8克

红糖25克

草莓粉或草莓汁粉的话适量，草莓汁克

海苔或黑芝麻装饰用适量

酵母适量每克面粉用大概1克

干粉（中筋）适量发酵好的面粉再次和面时用

模具最好有个小圆形的模具

卡通动物造型果蔬馒头的

南瓜面团：先把南瓜切块蒸熟。取克南瓜泥，放温凉即可。少量温水加入2克酵母。克面粉。三者混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜或者锅盖，发酵。卡通动物造型果蔬馒头的步骤1

面团：水克。加热，把黑糖融化开。放温凉，加入2克酵母。把酵母水倒入克面粉➕8克粉➕少许奶粉盆里搅拌，揉团。等待发酵。没有奶粉可以不用。卡通动物造型果蔬馒头的步骤2

原味面团：最基本的馒头。白色用的比较多，所以用了克面粉。4克酵母加入克温牛奶或温水。倒入面粉盆里，慢慢倒，一边倒一边用筷子搅拌。最后手揉。揉成光滑的面团。（不管原味馒头还是果蔬馒头，都是用酵母水倒入面粉里，均匀倒，慢慢倒，让面粉和酵母水融合好了，才能发酵得更好哈）卡通动物造型果蔬馒头的步骤3

草莓味面团：这个季节没有草莓，所以最天然的草莓汁也只能放弃了。我用的草莓粉，适量加入克热水融化。放温，加入2克酵母。倒入克面粉里，揉团。

所有面团，可以适量加入一些白糖，和酵母一起加就行。可以缩短发酵时间。我只加了原味面团里。而且，先揉好的原味面团。所以，原味面团发酵太快了！后来只能把发酵慢的揉面晚的面团和草莓面团放烤箱发酵啦。

如果有时间，或者两个人一起做。可以再做些菠菜的、紫薯的、胡萝卜的。（草莓造型的叶子用菠菜的更漂亮，我一个人做，没时间做菠菜面团了，只能用颜色的叶子代替啦）

卡通动物造型果蔬馒头的步骤4

一个小时左右就发酵好了，体积是原来两倍大！卡通动物造型果蔬馒头的步骤5

怎么做12属相的馒头：十二生肖馒头的图

手指按进去有一个洞，不回弹，面团，是图片这个样子，就是完全发酵好了。卡通动物造型果蔬馒头的步骤6

撒少许干粉开始再次揉面！揉到切开没有气孔，如图。卡通动物造型果蔬馒头的步骤7

这是做小猪造型。4个。取原味面团克，4个。揉成圆形。草莓面团适量，擀成3厘米面饼。猪鼻子用圆形模具按压出来，猪耳朵是用刀切出来的，猪眼镜用海苔，剪刀剪出来的。（眼睛不要一个一个剪，太费劲。几片海苔一起剪，剪出来的眼睛大小一样，而且省时省力）卡通动物造型果蔬馒头的步骤8

上张擀成片的草莓面饼和闺女的海苔卡通动物造型果蔬馒头的步骤9

装饰面团和海苔，都是用筷子沾一点水粘上即可。猪鼻孔用筷子插孔，我竟然忘了一个猪鼻孔卡通动物造型果蔬馒头的步骤10

这些造型除了圆形，用了模具。其他都是用手捏，用刀或者剪刀。卡通动物造型果蔬馒头的步骤11

这些面团，做了14个卡通馒头。还剩了大概三四个馒头的面团，没时间了，所以就没再做。

造型整好，放进笼屉里，再吃醒发。大概15分钟左右就醒发好了，体积是原来1.5倍。

开始蒸。先小火五分钟。

再大火20分钟即可！

关火，五分钟后掀盖。卡通动物造型果蔬馒头的步骤12

出锅，白胖的小猪猪卡通动物造型果蔬馒头的步骤13

挤变形的大熊猫！卡通动物造型果蔬馒头的步骤14

来影吧卡通动物造型果蔬馒头的步骤15

这馒头虽然卡通，个头不小！和奇趣蛋对比下。卡通动物造型果蔬馒头的步骤16

12生肖面食

大草莓！用菠菜面做叶子的话，肯定更漂亮。对了，上面撒的芝麻！卡通动物造型果蔬馒头的步骤17

企鹅，不是特别像，倒也可爱卡通动物造型果蔬馒头的步骤18

说下小熊的眼睛，可以出锅后，用融化的巧克力装饰。也可以用海苔。卡通动物造型果蔬馒头的步骤19

童妞爱卡通动物造型果蔬馒头的步骤20

先把猪鼻子吃掉了！

如果有时间，真的很想做里面夹肉馅的和豆沙的！闺女最爱吃肉，我爱吃豆沙。下次吧！

一个人带娃不容易，但很幸福，我要睡觉了，因为明天又要早起给童妞做她爱吃的饭菜。（其实不是故意要早起，被迫，哎，我家娃6点半就起啊啊啊！羡慕爱睡觉的宝们）

【12属相的馒头怎么捏，十二生肖的面食怎么捏】

提起12属相的馒头怎么捏，大家都知道，有人问馒头怎么捏，另外，还有人想问十二生肖蛇形馒头的图，你知道这是怎么回事？其实十二生肖馒头的图，下面就一起来看看十二生肖的面食怎么捏，希望能够帮助到大家！

12属相的馒头怎么捏

[主料]

十二生肖面塑模子、面粉克、干酵母5克。

[方法/步骤]

十二生肖馒头的图

一、和面：

1、将适量（1斤面兑5克）干酵母，用温水化开倒入面中。

2、倒水要一点一点地往面上撒，而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒，那样的话往往就倒多了，就会出现粘手的现象。

3、在往面上少许撒水的同时，手要不停的翻着面以使水撒得均匀，在感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水。然后继续揉，直到将剩余的所有的干面粉全部揉进去，再继续揉直到感觉面揉匀了为止。

二、将面片揉至盘光，面光滑，手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右。

三、开始揉面，再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型，然后下锅蒸烤越20分钟。烘烤要均匀；

四、蒸好后取出，蘸少许食用颜料点在十二生肖面食上，象征吉祥如意。

[注意事项]

1、先将面盆洗干净，然后放在小火上烤，使面中水分蒸发，之后在面盆稍微有些烫手时开始和面，这样就不会粘盆。

2、和面的时候，不要一下子把水全倒进去，边倒边用筷子搅拌，筷子斜着点边搓边搅拌，等所有面都成了棉絮状再用手揉，就不会粘的手上都是面了。软硬度要随时掌握。

12属相的馒头怎么捏：馒头怎么捏

虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关小馒头

1.面粉中放入酵母，用水先和成穗子状，再揉成光滑的面团，蒙保鲜膜醒发20分钟。将面团反复揉匀，分剂，取一个面团，分成4份，一个大点的，两个中等的，一个小点的。

2.小猪脸：把最大的一个面团摁扁，用擀面杖在中间擀几下，形成中间薄，两边厚的面片。

3.小猪耳：把两个中等的面团摁扁，擀成牛舌状。

4.将擀好的小猪脸横放，将猪耳朵安上。

5.小猪鼻：将最小的面团摁扁，放在靠下的位置。

6.用筷子扎上小猪眼睛和猪鼻孔。

7.生坯发酵30分钟，放入锅中蒸20分钟。

小馒头介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！

馒头，嗯，我觉得你在弄面的和面的时候，你把那个面给他弄成一个，捏成就行了。

馒头可以我们北方家中常见的一个主食，那你会做馒头吗？你的做的馒头是什么样子的呢？我今天就说一下我做的馒头，看看吧！

食材食谱热量：(大卡)主料面粉克南瓜克辅料小苏打适量白糖少许黑芝麻少许

方法/步骤

1：第一步，先将南瓜去皮，然后把南瓜切成片。

2：第二步，把切好的南瓜放到蒸锅里蒸上30分钟。

3：第三步，将面粉与南瓜一起放在一个大碗中。

4：第四步，放入小苏打，白糖，再加入清水，揉成面团，再盖上湿毛巾，放置2个小时左右，这时面就发好了。

5：第五步，然后把面团做成小猪猪的形状就好了（猪身用大一点的面团揉成，猪鼻子和猪耳朵都是做小一点的面团揉成的，猪鼻孔是用筷子尖沾一点面粉捅出来的，再放上两个黑麻烦就眼睛就好了）

6：第六步，做好之后就放倒蒸锅里蒸上25分钟，然后关火再等5分钟就可以出锅吃了。

注意事项

好看又好吃的小猪猪馒头做起来也是很简单的吧，你也来试试吧。

虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关小馒头

1.面粉中放入酵母，用水先和成穗子状，再揉成光滑的面团，蒙保鲜膜醒发20分钟。将面团反复揉匀，分剂，取一个面团，分成4份，一个大点的，两个中等的，一个小点的。

2.小猪脸：把最大的一个面团摁扁，用擀面杖在中间擀几下，形成中间薄，两边厚的面片。

3.小猪耳：把两个中等的面团摁扁，擀成牛舌状。

4.将擀好的小猪脸横放，将猪耳朵安上。

5.小猪鼻：将最小的面团摁扁，放在靠下的位置。

6.用筷子扎上小猪眼睛和猪鼻孔。

7.生坯发酵30分钟，放入锅中蒸20分钟。

小馒头介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！

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