成都厕所串串泛滥 到底哪家才是正宗

成都到处是“厕所串串”，究竟哪一家才是最早打响的老字号？“厕粉”说不清楚，店主们更是各执一词。

昨日，记者来到北顺城街的“陈记厕所串串”。店面约10平方米大，稍显破旧，店旁公厕赫然在目。老板娘边煮串串边告诉记者：这家店的陈老板最早在青年路摆摊卖串串，“当时有几个同乡好友一起摆。”店开在这里靠近厕所，便因此取名“厕所串串”。

走红后，几个好友便“蹭”起这块招牌，龙华北路的帅老板便是其中之一。至于其他“厕所串串”，老板娘称：“有的是自家亲戚开的‘分店’，有的是冒名。”她的这一说法与袁老板所说一致。

记者随后来到龙华北路的“厕所串串”。帅老板的店装修相对精美，员工较多，周遭没有公厕。帅老板坚称，自家才是如假包换的老字号。店前还贴有巨幅说明，介绍店名由来：“本店创始人，92年初，在青年路摆地摊而创始……开店时因店铺简陋无名，旁有公厕而被食客戏称‘厕所串串’。”

此外，网上也有很多网友讨论“哪家是总店”，各不相让。然而，“厕所”之名不能被工商注册，究竟谁是创始人，至今已无法求证。